Truffes de Pâte à Biscuits au Chocolat
Ces truffes de pâte à biscuits au chocolat sont le parfait régal sans cuisson qui ne prend que 10 minutes à préparer. Elles satisferont votre envie de sucré en un clin d’œil ! Pourquoi ne pas essayer cette recette incroyable ? Vous serez surpris par sa simplicité et sa délicieuse saveur ! Qui ne voudrait pas se régaler avec des douceurs aussi irrésistibles ?
Table des Matières
Truffes de Pâte à Biscuits
Les biscuits aux pépites de chocolat sont mon dessert préféré au monde. J’adore les déclinaisons comme ces truffes de pâte à biscuits, des barres de biscuits aux pépites de chocolat, une pizza de biscuit et une tarte aux biscuits aux pépites de chocolat ! Yum !
J’ai fait ces truffes de pâte à biscuits aux pépites de chocolat pour des amis la semaine dernière, et elles étaient parties en quelques minutes ! Elles ne prennent que 10 minutes à préparer et ensuite 30 minutes à congeler. Elles sont parfaites pour un rassemblement.
Je les ai garnies d’un peu de sel de mer, de noix hachées et de vermicelles. C’étaient sérieusement divines et la solution parfaite pour une envie de chocolat ! J’adore la pâte à biscuits, donc ces truffes sont super car elles ne contiennent pas d’œufs, ce qui les rend parfaitement sûres à manger, tout comme la pâte à biscuits comestible. 😉
Conservez-les au congélateur pour un petit en-cas nocturne. Elles seront définitivement refaites. Faciles et délicieuses… on ne peut pas battre ça !
Idées de Garnitures
- Vermicelles
- Noix hachées
- Sel de mer
- Chocolat fondu en filet
- Noix de coco grillée
- Mini pépites de chocolat
Astuces de Conservation
- Réfrigérateur : Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.
- Congélateur : Placez dans un sac ou un contenant de congélation et conservez jusqu’à 1 mois.
FAQ
1. Puis-je utiliser d’autres types de chocolat ?
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon votre préférence.
2. Est-il nécessaire de réfrigérer ou de congeler les truffes ?
Oui, cela permet au chocolat de durcir et d’aider les truffes à maintenir leur forme.
3. Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la pâte à biscuits ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou même des épices pour une touche différente.
4. Comment puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Remplacez le beurre par un substitut sans produits laitiers, et assurez-vous d’utiliser du chocolat sans lactose.
5. Quelle est la meilleure façon de servir ces truffes ?
Servez-les lors d’un événement, d’un goûter ou comme un régal pour toute la famille.
Comment Faire des Truffes de Pâte à Biscuits
Faites défiler vers le bas pour voir la recette imprimable et le tutoriel vidéo.
Dans un bol, mélangez le beurre, le sucre et la vanille. Puis, ajoutez progressivement la farine jusqu’à ce que le mélange soit combine. Je préfère commencer avec environ 1/2 tasse, puis ajouter un peu plus en petites quantités jusqu’à obtenir la consistance de la pâte à biscuits. Ensuite, incorporez le nombre désiré de pépites de chocolat.
Formez des boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier ciré. Mettez la plaque au congélateur pour durcir pendant environ 15 à 30 minutes.
Lorsque les boules de pâte à biscuits sont fermes, faites fondre le chocolat au micro-ondes à puissance 50 % jusqu’à ce qu’il soit lisse.
À l’aide d’une fourchette, trempez les boules dans le chocolat fondu. Tapotez la fourchette contre le bol pour enlever tout excès de chocolat. Remettez-les sur le papier ciré et saupoudrez immédiatement les garnitures désirées (avant que le chocolat ne durcisse).
Replacez les truffes au congélateur jusqu’à ce que le chocolat soit complètement durci. Puis, placez-les sur une assiette ou un plat à gâteau pour servir. Régalez-vous !