Isabelle Martin Dip Almond Joy : Une douceur en un rien de temps !
Le Dip Almond Joy est une délicieuse façon de satisfaire vos envies sucrées. Prêt en quelques minutes, il est parfait pour accompagner des fruits, des crackers ou des bretzels. Qui peut résister à une telle gourmandise ? Imaginez des saveurs de chocolat, d’amande et de noix de coco réunies dans un dip crémeux ! Êtes-vous prêt à impressionner vos invités ou à régaler votre famille ? Suivez cette recette simple et savourez chaque bouchée.
Pourquoi essayer cette recette ?
Avez-vous déjà rêvé de savourer toutes les saveurs de votre barre chocolatée préférée sous forme de dip ? Ne serait-ce pas une excellente idée pour les soirées ou les fêtes ? Que diriez-vous de combiner les plaisirs du sucré et du salé en un seul dessert ? Si vous aimez les douceurs crémeuses et les en-cas rustiques, cette recette est faite pour vous !
Informations sur la recette
- Portions : 20
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps total : 10 minutes
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- Ingrédients principaux :
- 225 g de fromage à la crème, ramolli
- 55 g de beurre, ramolli
- 120 g de sucre glace
- 15 ml de lait (ajuster selon la consistance)
- 5 ml d’extrait de noix de coco
- 5 ml d’extrait de vanille
- 80 g de noix de coco, grillée
- 120 g de pépites de chocolat
- 100 g d’amandes, tranchées et grillées
Instructions
- Si vous faites griller votre propre noix de coco et vos amandes, commencez par là et placez-les au congélateur pour refroidir pendant que vous préparez le dip.
- Dans un bol, battez le fromage à la crème et le beurre jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux. Incorporez le sucre glace, une cuillère à soupe de lait, l’extrait de noix de coco et la vanille.
- Ajoutez ensuite la noix de coco grillée, les pépites de chocolat et les amandes tranchées. Ajustez la consistance avec un peu plus de lait si besoin.
- Vous pouvez servir immédiatement ou réfrigérer pendant 30 minutes à quelques heures. Le dip est encore meilleur lorsque les saveurs se mélangent bien. Servez avec des crackers Graham ou des fruits frais, comme des pommes Granny Smith.
Notes
Le dip épaissira en refroidissant. Je préfère le laisser à température ambiante pendant au moins 30 minutes avant de servir. Pour un meilleur goût, assurez-vous de bien griller les amandes et la noix de coco. Je les mets dans des assiettes à tarte dans un four à 200°C et les fais cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés : la noix de coco prend environ 5 minutes, les amandes prennent environ 7 minutes.
Conseils de recette
Pensez à varier les accompagnements en servant ce dip avec d’autres fruits, biscuits, ou même des bretzels pour une expérience unique. Laissez libre cours à votre créativité !
Valeurs nutritionnelles
Calories : 90 kcal | Glucides : 9 g | Protéines : 2 g | Matières grasses : 5 g | Matières grasses saturées : 2 g | Cholestérol : 8 mg | Sodium : 103 mg | Potassium : 51 mg | Sucres : 8 g | Calcium : 51 mg | Fer : 0.2 mg | Vitamine A : 85 IU | Vitamine C : 0.1 mg
Foire aux questions (FAQ)
1. Puis-je utiliser des amandes non grillées ?
Oui, mais le goût sera moins prononcé. Le grillage des amandes rehausse leur saveur.
2. Comment conserver ce dip ?
Vous pouvez le conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
3. Puis-je utiliser d’autres types de chocolat ?
Absolument ! Le chocolat au lait ou le chocolat blanc fonctionneraient bien également.
4. Ce dip est-il facile à préparer avec les enfants ?
Oui, c’est une excellente recette à faire avec les enfants, ils adoreront mélanger les ingrédients.
5. Quel est le meilleur accompagnement pour ce dip ?
Il se marie très bien avec des pommes, des crackers Graham ou même des bretzels, mais n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres accompagnements !
