Pourquoi ne pas essayer ces Gâteaux S’mores Glacés ?

Avez-vous déjà pensé à la combinaison parfaite de chocolat, de guimauve et de biscuits? Imaginez cela, mais congelé pour votre plus grand plaisir ! Ces gâteaux s’mores glacés sont faciles à préparer, rafraîchissants par temps chaud, et vous permettent de savourer la magie des s’mores tout en restant au frais. Êtes-vous prêt à découvrir comment faire cette douceur glacée ?

Informations sur la recette

• Servings : 12 portions
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps total : 6 heures 20 minutes
• Difficulté : Facile

Ingrédients

• 1 paquet de préparation instantanée de pudding au chocolat: Un mélange de poudre sec qui devient crémeux lorsqu’il est agité avec du lait.
• 3 tasses de lait entier: Utiliser du lait entier ajoute de la richesse et une consistance plus épaisse au pudding.
• 1 tasse de Cool Whip: Ajoutée au mélange de pudding pour le rendre plus léger et éviter qu’il ne congèle trop solidement.
• 16 biscuits Graham: Utilisés en deux couches, pour le fond et le dessus des carrés.
• 150 g de fromage à tartiner: Mélangé avec la crème de guimauve pour ajouter du corps et une touche acidulée qui adoucit la douceur.
• 150 g de crème de guimauve: Crème sucrée et collante au goût de guimauve.
• Une pincée de sel: Pour rehausser les saveurs !

Instructions

1. Préparez la couche de chocolat. Dans un grand bol, fouettez le mélange de pudding, le lait et ½ tasse de Cool Whip jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Étalez-le sur une seule couche de biscuits Graham placés dans le fond d’un plat.
2. Préparez la couche de guimauve. Avec un batteur électrique, battez le fromage à tartiner et la crème de guimauve jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporez ensuite le reste de Cool Whip et la pincée de sel.
3. Assemblez et congelez les carrés. Étalez le mélange de crème de guimauve sur la couche de pudding au chocolat, puis ajoutez les biscuits Graham restants sur le dessus. Couvrez le plat avec du papier aluminium et placez-le au congélateur pendant 6 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit assez ferme pour pouvoir être découpé.
4. Découpez et servez. Retirez les barres de s’mores glacés en soulevant les bords du papier sulfurisé. Coupez en 12 carrés et servez.

Notes

• Assurez-vous que le Cool Whip ait suffisamment décongelé avant de le mélanger.
• Il n’est pas nécessaire de graisser le plat, mais l’utilisation de papier sulfurisé est essentielle pour faciliter le démoulage.
• Si les barres sont trop dures à couper, laissez-les reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes.

Conseils de la recette

• Pour faire ces gâteaux encore plus chocolatés, remplacez les biscuits Graham par des biscuits Graham au chocolat !
• Enveloppez chaque carré individuellement dans du film plastique et conservez-les dans un sac congélation pour une meilleure conservation jusqu’à 3 mois.

Valeurs Nutritionnelles

Calories : 255 kcal | Glucides : 45 g | Protéines : 4 g | Lipides : 7 g | Graisses saturées : 4 g | Sodium : 354 mg

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Comment conserver les restes de crème de guimauve ?

Conserver à température ambiante ou au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie.

Comment servir des gâteaux s’mores glacés ?

Ils sont parfaits tels quels, mais optionnellement, servez-les avec un peu de glace à la vanille.

Puis-je préparer ces gâteaux à l’avance ?

Oui, assemblez-les et congelez-les jusqu’à 24 heures avant de servir.

Les s’mores glacés sont-ils difficiles à faire ?

Non, ils sont très faciles à préparer et ne nécessitent pas de cuisson.

Ces gâteaux se conservent-ils bien au congélateur ?

Absolument, ils peuvent être congelés jusqu’à 3 mois.