Pourquoi essayer cette recette ?

Tu aimes les douceurs au chocolat et au beurre de cacahuète ? As-tu déjà goûté à ces délicieuses carrés de beurre de cacahuète de Disneyland ? Si oui, tu sais déjà à quel point c’est irrésistible. Sinon, qu’est-ce que tu attends ? Cette recette t’invite à créer tes propres friandises en quelques étapes simples. De plus, c’est une fantastique activité à partager en famille ou entre amis. Lance-toi, et impressionne tout le monde avec cette savoureuse création !

Informations sur la recette

• Portions : 6
• Temps total : 20 minutes
• Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients pour les carrés au beurre de cacahuète de Disneyland

• 3 feuilles de crackers Graham, coupées en deux
• 2 tasses de pastilles de chocolat noir à fondre
• 1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux
• 3/4 tasse de sucre glace
• 1/2 cuillère à café de vanille

Instructions pour réaliser un sandwich au beurre de cacahuète de Disneyland

1. Faire fondre. Fais fondre la moitié des pastilles de chocolat au micro-ondes à 50% de puissance pendant environ 1 minute. Remue, puis fais chauffer en intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse.
2. Enrober. Trempe le cracker Graham dans le chocolat et utilise une cuillère pour enrober les deux côtés. Ensuite, utilise une fourchette pour soulever délicatement le cracker, en tapotant la fourchette sur le bord du bol pour enlever l’excès de chocolat.
3. Place les crackers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis mets-les au congélateur pendant 5 minutes pour durcir.
4. Ajouter le remplissage. Fais chauffer le beurre de cacahuète dans un bol moyen pendant environ 15 secondes. Incorpore le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Retire les crackers du congélateur et dépose une cuillère du mélange sur chaque cracker.
5. Utilise une spatule pour étendre le remplissage jusqu’au bord du cracker. Replace au congélateur pendant 5 minutes.
6. Enrober à nouveau. Fais fondre les pastilles restantes, puis trempe les crackers dans le chocolat. Utilise la même méthode de tapotement pour enlever l’excès, puis fais couler le chocolat restant sur le dessus.

Notes

Tu peux également utiliser des pépites de chocolat avec 1 cuillère à café d’huile et les faire fondre au micro-ondes à 50% de puissance ou au bain-marie. Le chocolat au lait conviendrait également très bien à cette recette.

Astuces de préparation

• Recouvre ta plaque de cuisson de papier sulfurisé pour que les crackers ne collent pas. Cela facilite également le nettoyage !
• Utilise des pépites de chocolat au lieu des pastilles à fondre si tu le souhaites. Mélange-les avec 1 cuillère à café d’huile et fais chauffer à 50% de puissance jusqu’à ce qu’elles soient fondues.
• Une cuillère à sauvegarde est idéale pour prélever le remplissage et le déposer sur les crackers.
• Pour un effet « drizzled » facilement, utilise un sac ziploc. Verse le chocolat dans le sac, coupe un coin avec des ciseaux et commence à arroser !

Valeurs nutritionnelles

Calories : 224 kcal | Glucides : 25 g | Protéines : 6 g | Graisses : 11 g | Graisses saturées : 2 g | Sodium : 158 mg | Potassium : 151 mg | Fibres : 1 g | Sucres : 18 g | Calcium : 15 mg | Fer : 0.8 mg

FAQ

Dois-je plonger ces biscuits individuellement ?

Non, tu pourrais réaliser cette recette sous forme de barres au beurre de cacahuète de Disneyland ! Tapisse un moule carré de 23 cm de papier aluminium ou de papier sulfurisé, puis ajoute une couche de crackers Graham au fond. Ajoute une couche de chocolat fondu, puis dépose des cuillères de mélange de beurre de cacahuète, puis ajoute plus de chocolat, une autre couche de crackers, suivie de nouveau de chocolat fondu. Réfrigère jusqu’à ce que ce soit ferme, puis coupe et sers.

Comment conserver les barres de sandwich au beurre de cacahuète restantes ?

Conserve-les dans le réfrigérateur pendant quelques jours. Si elles restent à température ambiante, tu risques qu’elles fondent.

Puis-je les congeler ?

Oui ! Les sandwiches au beurre de cacahuète avec chocolat peuvent être conservés au congélateur dans un contenant hermétique ou un sac de congélation jusqu’à 3 mois.

Quel type de chocolat est le meilleur pour cette recette ?

Le chocolat noir est traditionnel, mais tu peux également utiliser du chocolat au lait ou des pépites de chocolat selon ton goût.

Peut-on remplacer le beurre de cacahuète ?

Oui, tu peux utiliser du beurre d’amande ou une autre alternative au beurre de cacahuète, mais cela changera légèrement le goût de la recette.