Isabelle Martin Tarte S’mores Délicieuse
Découvrez le plaisir d’une tarte s’mores facile et délicieuse, remplie de guimauves fondantes, de chocolat et d’une croûte de biscuit graham. Pas besoin de feu de camp pour réaliser ce classique de l’été ! Êtes-vous prêt à savourez une douceur qui ravira petits et grands ? Ce délice fera des vagues à chaque bouchée.
Pourquoi ne pas essayer cette recette ?
Avez-vous déjà rêvé de la douceur de s’mores mais sans le nécessaire d’un feu de camp ? Que diriez-vous de créer une tarte qui concentre toute cette saveur ? Vous obtiendrez une recette rapide, qui ravira tous vos convives, que ce soit pour un barbecue d’été ou une soirée tranquille à la maison. Qu’attendez-vous pour vous lancer ?
Revue de la recette
Cette tarte s’mores est devenue un incontournable, surtout pour les enfants. Avec le mélange parfait de guimauves et de chocolat sur une croûte croustillante, elle devrait être votre prochain dessert à préparer. Saviez-vous que vous pouvez même la personnaliser avec des options variées comme des éclats de chocolat ou des noix ?
Informations sur la recette
- Portions : 10
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Temps total : 40 minutes
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- Pour la croûte :
- 170 g (1 1/2 tasse) de miettes de biscuits graham
- 60 g (1/2 tasse) de sucre blanc
- 115 g (1/2 tasse) de beurre, ramolli
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
- Pour la garniture :
- 207 g (2 barres de chocolat) de chocolat au lait (préférablement en barres découpées)
- 120 g (1 tasse) de mini guimauves
- 200 g (1 1/2 tasse) de crème de guimauve
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez légèrement un moule à tarte de 23 cm.
- Dans un grand bol, battez ensemble le beurre, le sucre brun et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajoutez-y l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Incorporez ensuite la farine et les miettes de biscuits graham jusqu’à homogénéité. Pressez 2/3 de la pâte au fond et sur les côtés du moule.
- Étalez délicatement la crème de guimauve sur le fond de la croûte. Disposez les 2 barres de chocolat sur le dessus, puis parsemez de mini guimauves.
- Réalisez de petites galettes de 5 cm avec le reste de la pâte et pressez-les légèrement sur les guimauves. Pas besoin que ce soit parfait !
- Enfournez pendant 13 minutes. Ensuite, ajoutez quelques guimauves supplémentaires et le reste des morceaux de chocolat. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des morceaux de biscuits graham. Remettez au four pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les guimauves soient bien dorées.
- Laissez refroidir au moins 30 minutes avant de couper en 8 parts.
Notes
Pour une touche de chocolat supplémentaire, utilisez une barre de chocolat de plus ou ajoutez des pépites de chocolat sur le dessus.
Astuces de cuisson
- Chocolat supplémentaire : Si vous souhaitez plus de chocolat, utilisez 4 barres de chocolat au lieu de 3.
- Gril à la fin : Allumez le gril pendant la dernière minute de cuisson pour que les guimauves soient bien dorées.
- Laissez refroidir complètement : Après la cuisson, laissez la tarte refroidir complètement avant de la trancher pour qu’elle se tienne mieux.
- Service : Servez avec une boule de glace à la vanille ou un verre de lait au chocolat frais. Vous pouvez même arroser de chocolat chaud si vous êtes un amateur de chocolat !
Nutrition
Calories : 339 kcal | Glucides : 51 g | Protéines : 3 g | Graisses : 14 g | Graisses saturées : 8 g | Cholestérol : 41 mg | Sodium : 70 mg | Potassium : 102 mg | Fibres : 2 g | Sucres : 30 g.
FAQs
- Q: Puis-je utiliser des biscuits autres que les biscuits graham ?
- A: Oui, vous pouvez utiliser d’autres types de biscuits pour la croûte, mais cela changera légèrement le goût.
- Q: La tarte peut-elle être préparée à l’avance ?
- A: Oui, vous pouvez préparer la tarte un jour à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Assurez-vous de la laisser revenir à température ambiante avant de servir.
- Q: Quelle est la meilleure façon de conserver les restes ?
- A: Conservez les restes de tarte dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
- Q: Puis-je remplacer les mini guimauves par des guimauves standard ?
- A: Oui, vous pouvez les couper en morceaux plus petits pour les utiliser à la place des mini guimauves.
- Q: Est-il possible de faire cette recette sans œuf ?
- A: Oui, vous pouvez remplacer l’œuf par une compote de pommes ou un mélange de graines de lin pour une version sans œuf.
