Ingrédients de la recette de Pizookie

Cette recette de pizookie nécessite quelques ingrédients simples, qui se combinent parfaitement à chaque fois pour obtenir un cookie géant, moelleux, et plein de saveurs de chocolat.

• Pâte à cookie : Vous pouvez utiliser de la pâte à cookie maison ou acheter de la pâte prête à l’emploi.
• Crème glacée : La crème glacée à la vanille est un classique, mais n’importe quelle saveur fera l’affaire !
• Pépites de chocolat : Pour saupoudrer sur le dessus une fois le pizookie terminé.

Instructions

Commencez par préparer la pâte. Vous pouvez faire votre propre pâte à cookie favorite ou utiliser de la pâte à emporter … les deux options fonctionnent à merveille !

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Préparez la pâte à cookie selon les instructions ou utilisez de la pâte pré-emballée.
3. Pressez la pâte dans une poêle en fonte de 25 cm (10 pouces), en ajoutant des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus si vous le souhaitez.
4. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient à peine croustillants et que le centre soit encore fondant.
5. Garnissez avec de la crème glacée, des pépites de chocolat et du chocolat chaud. Servez tant que c’est chaud !

Conseils de cuisine

• Taille individuelle : Nous aimons utiliser des petits plats, des mini tartes en aluminium ou des moules à pain. Mettez-y la pâte à cookie et aplatissez d’environ 1 à 2,5 cm d’épaisseur. Faites cuire à 180°C (350°F) pendant environ 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient juste dorés mais que le centre soit encore fondant. Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes. Garnissez et servez tiède !
• Ne pas trop cuire : C’est probablement le conseil le plus important. Retirez le pizookie du four quand il a l’air encore un peu sous-cuit au milieu. J’ai déjà trop cuit le mien et ce n’est tout simplement pas la même chose. La meilleure partie d’un pizookie est son cœur fondant.
• Personnalisez : Vous pouvez ajouter vos « mix-ins » préférés. Remplacez les pépites de chocolat par des M&M’s, des pépites de chocolat blanc ou des Oreos écrasés (ou faites un mélange).
• Facilitez-vous la vie : Lorsque vous manquez de temps, achetez de la pâte à cookie Nestlé dans le magasin et utilisez-la.

Informations sur la recette

• Portions : 10
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Temps total : 30 minutes
• Difficulté : Facile

Nutrition

Calories : 308 kcal | Glucides : 41 g | Protéines : 3 g | Graisses : 14 g | Graisses saturées : 5 g | Cholestérol : 23 mg | Sodium : 170 mg | Potassium : 147 mg | Sucres : 28 g | Calcium : 60 mg | Fer : 1 mg

FAQ

Quel type de chocolat puis-je utiliser dans cette recette ?

Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat noir, au lait ou blanc, selon vos préférences.

Puis-je remplacer la crème glacée par un autre accompagnement ?

Oui, vous pouvez garnir votre pizookie avec de la sauce caramel, des fruits ou même de la chantilly.

Cette recette peut-elle être réalisée sans gluten ?

Oui, il suffit d’utiliser de la farine sans gluten dans la préparation de la pâte à cookie.

Quelle est la meilleure manière de conserver un pizookie ?

Il est préférable de le déguster immédiatement, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.

Puis-je faire des pizookies individuels ?

Absolument ! Utilisez des ramequins ou des petits plats pour réaliser des portions individuelles.