Ces muddy buddies façon mélange montagnard sont la meilleure collation sucrée et salée, et ils sont sûrs de devenir un favori de la famille. Parfaits pour les routes en voiture, les soirées cinéma ou comme en-cas après l’école… ils conviennent à toutes les occasions !
Recette de Mélange Montagnard Muddy Buddy
Avez-vous déjà essayé un mélange qui allie la douceur du chocolat et le croquant du Chex ? Imaginez une collation qui allie le meilleur des deux mondes tout en faisant le bonheur de vos enfants en cuisine. Cette recette de muddy buddies façon mélange montagnard saura conquérir toute la famille !
Le mélange montagnard est un incontournable lors des voyages, et un jour où mes fournitures étaient presque épuisées, j’ai décidé de combiner les deux ! Mes muddy buddies Chex ont été un véritable succès avec ma famille et ils figureront désormais en tête de ma liste de collations incontournables.
Ingrédients
Il existe de nombreuses options d’ingrédients que vous pouvez ajouter à cette recette ! Voici ma combinaison préférée, mais n’hésitez pas à ajouter ingrédients que vous avez sous la main, comme des bretzels ou des mini guimauves.
- Céréales Chex : Mes préférées pour les muddy buddies sont les céréales Chex au riz. Celles au maïs fonctionnent aussi très bien.
- Pépites de chocolat : Celles-ci sont fondues puis mélangées avec le beurre de cacahuète et le beurre pour enrober les céréales.
- Beurre de cacahuète : Assurez-vous d’utiliser la variété crémeuse.
- Beurre : Cela apporte une richesse supplémentaire au mélange de chocolat.
- Sucres en poudre : Cela complète tellement bien les céréales et le chocolat. Il ajoute la douceur parfaite.
- Cacahuètes : Les cacahuètes ajoutent une touche salée qui se marie à merveille avec le chocolat sucré.
- Amandes : J’adore ajouter des amandes pour le croquant parfait.
- Raisins : Leur saveur moelleuse et sucrée se marie parfaitement avec les autres ingrédients.
- Bonbons en chocolat : Nous avons ajouté des M&M’s, mais vous pouvez aussi utiliser des Reese’s Pieces.
Mes enfants aiment m’aider à préparer ces muddy buddies façon mélange montagnard. Parfois, c’est un peu le bazar en cuisine, mais cela en vaut la peine car nous créons de si beaux souvenirs. Les petits dégâts prennent peu de temps à nettoyer, mais les souvenirs, eux, dureront pour toujours.
Préparation
Avec la rentrée, nous aimons avoir plein de collations faciles et délicieuses à portée de main. Cette recette de muddy buddies est une version amusante du mélange montagnard classique et elle est vraiment délicieuse.
- Mélange chocolat-beurre de cacahuète : Faites fondre les pépites de chocolat, le beurre de cacahuète et le beurre dans un bol au micro-ondes pendant environ 1 minute. Placez les céréales dans un grand bol, puis versez le mélange de chocolat dessus. Remuez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Sucres en poudre : Versez le mélange dans un sac refermable, puis ajoutez les sucres en poudre et secouez jusqu’à ce que toutes les céréales soient bien enrobées.
- Ingrédients du mélange montagnard : Ajoutez les autres ingrédients : cacahuètes, amandes, raisins et bonbons en chocolat, puis secouez jusqu’à ce qu’ils soient enrobés. Versez ensuite le mélange sur un morceau de papier ciré pour refroidir.
Conservation
Les muddy buddies se conservent au mieux à température ambiante dans un conteneur ou un sac hermétique. Ils resteront frais jusqu’à une semaine.
Informations sur la recette
- Portions : 12
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps total : 15 minutes
- Difficulté : Facile
Questions Fréquemment Posées
- Peut-on remplacer le beurre de cacahuète par une autre tartinade ? Oui, vous pouvez utiliser du beurre d’amande ou toute autre crème à tartiner de votre choix.
- Comment éviter que les muddy buddies ne s’agglutinent ? Assurez-vous que le mélange refroidisse complètement avant de le ranger dans un conteneur hermétique.
- Les muddy buddies peuvent-ils être personnalisés ? Absolument ! Ajoutez les ingrédients que vous aimez : bretzels, guimauves, ou même des morceaux de fruits secs.
- Combien de temps se conservent-ils ? Ils se conservent jusqu’à une semaine à température ambiante dans un récipient hermétique.
- Peut-on utiliser d’autres types de céréales ? Oui, vous pouvez essayer avec d’autres variétés de céréales comme les Corn Chex ou même des céréales de petit déjeuner croustillantes.
