Isabelle Martin Recette de Dole Whip Ananas
Découvrez cette recette onctueuse et sucrée de Dole Whip à l’ananas, réalisée avec 3 ingrédients simples en seulement 5 minutes. Recette inspirée de Disney, elle déborde de saveurs tropicales et constitue la friandise idéale pour se rafraîchir lors d’une chaude journée d’été. Prêt à plonger dans un océan de plaisir ? Que diriez-vous d’un dessert qui évoque les vacances dans les Caraïbes ? Suivez-moi dans cette aventure gustative !
Pourquoi essayer cette recette ?
Vous aimez les desserts crémeux et fruités ? Vous cherchez une façon amusante d’apporter un peu de magie à votre dessert ? Cette recette de Dole Whip pourrait être exactement ce qu’il vous faut ! Facile à préparer et extrêmement délicieuse, elle plaira à toute la famille.
Avez-vous déjà goûté au célèbre Dole Whip à Disney ? Imaginez pouvoir recréer cette expérience magique chez vous, en quelques minutes seulement. Alors, qu’attendez-vous ? Lancez-vous et préparez-vous à ravir vos papilles !
Ingrédients pour la Dole Whip
- 115 ml de jus d’ananas
- 2 tasses d’ananas congelé
- 120 ml de glace à la vanille
Instructions
- Dans un mixeur, versez le jus d’ananas, l’ananas congelé et la glace à la vanille.
- Mélangez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajoutez davantage de jus ou de glace si nécessaire pour atteindre la consistance désirée.
- Servez immédiatement dans des verres ou stockez dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’au moment de servir.
Conseils pour réussir votre Dole Whip
- Utilisez de l’ananas congelé. Assurez-vous que l’ananas est congelé, pas frais. L’ananas congelé contribue à la texture crémeuse.
- Ajoutez le jus en premier. Verser le jus avant d’ajouter la glace et l’ananas facilite le mélange et est plus doux pour le mixeur.
- Ajustez la consistance. Après le mélange, testez la consistance. Pour l’épaissir, ajoutez plus de glace, ou pour l’allonger, ajoutez plus de jus.
- Dresser le Dole Whip. Pour obtenir le tourbillon célèbre, transférez le mélange dans un grand sac en plastique et coupez un coin. Utilisez-le pour garnir un verre.
- Servez immédiatement. Une fois mélangé, servez immédiatement pour de meilleurs résultats. Si vous ne pouvez pas le servir tout de suite, vous pouvez le congeler à nouveau.
Variantes de la Dole Whip
Ne vous arrêtez pas à l’ananas ! Faites preuve de créativité avec les fruits :
- Pour une version sans produits laitiers, utilisez du lait de coco ou de la glace à base de coco.
- Ajoutez des fraises ou d’autres fruits de votre choix pour une Dole Whip aux fraises.
- Pour une douceur supplémentaire, incorporez quelques cuillères de sucre.
- Servez dans un verre ou un bol de manière à créer une « float » superposée avec du jus d’ananas, de la Dole Whip, de la crème fouettée et une cerise au marasquin.
Stockage
Si vous ne prévoyez pas de déguster la Dole Whip immédiatement, transférez-la dans un conteneur hermétique et conservez-la au réfrigérateur pendant quelques heures. Elle se raffermira un peu, donc il peut être nécessaire de la laisser quelques minutes à température ambiante avant de la servir.
Informations sur la recette
- Portions : 2
- Temps total : 5 minutes
- Difficulté : Facile
Valeur nutritionnelle
Calories : 181 kcal | Glucides : 37 g | Protéines : 2 g | Lipides : 4 g | Acides gras saturés : 2 g | Cholestérol : 15 mg | Sodium : 29 mg | Potassium : 319 mg | Fibres : 3 g | Sucres : 29 g | Vitamin A : 237 IU | Vitamin C : 85 mg | Calcium : 71 mg | Fer : 1 mg
FAQs
Puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Pour rendre cette recette végétalienne et sans produits laitiers, il suffit de remplacer la glace par du lait de coco ou votre glace non laitière préférée.
Puis-je utiliser de l’ananas frais ?
Oui, mais l’ananas frais doit être congelé pour que la recette fonctionne. Coupez-le d’abord puis mettez-le au congélateur.
Comment obtenir le tourbillon emblématique de Dole Whip ?
Congeler le mélange pendant environ 30-40 minutes, puis transférer dans une poche à douille avec une douille en étoile de 1M pour le dresser.
Combien de types de Dole Whip puis-je faire ?
Parmi les saveurs populaires, vous trouverez le citron vert, le citron, la mangue, l’orange, la fraise, la framboise et la pastèque, bien que toutes ne soient pas disponibles à Disneyland.
Puis-je ajouter du sucre pour une Dole Whip plus sucrée ?
Oui, vous pouvez mélanger 1 à 2 cuillères à soupe de sucre pour une douceur supplémentaire.
