Brownies au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

Une des meilleures combinaisons de dessert est le chocolat et le beurre de cacahuète. Ces deux saveurs se marient incroyablement bien ! Si vous adorez les boules de beurre de cacahuète, vous allez adorer ces brownies au beurre de cacahuète !

Cette recette de brownies au beurre de cacahuète contient trois délicieuses couches : une couche de brownie, une couche de beurre de cacahuète et une couche de ganache au chocolat. De plus, j’ai utilisé un mélange de brownie en boîte pour rendre la recette encore plus facile. Ces brownies conquerront tous les cœurs !

Ingrédients

• Brownies : Utilisez un mélange de brownies en boîte que l’on prépare dans un moule de 9×13 pouces. J’aime bien la marque Ghirardelli. Vous aurez également besoin des ingrédients mentionnés au dos de la boîte.
• Garniture au beurre de cacahuète : Beurre de cacahuète crémeux, beurre, sucre glace, sucre brun et vanille.
• Ganache : J’ai utilisé des pépites de chocolat au lait mais vous pouvez opter pour des pépites de chocolat noir ou semi-sucré, avec du beurre fondu.

Comment Préparer les Brownies au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

Étape 1 : Préparer les brownies : Mélangez le mélange de brownies avec les ingrédients figurant sur l’emballage et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez dans le moule et faites cuire à 350°F (180°C) conformément aux instructions de la boîte. Ensuite, sortez-les du four et laissez refroidir complètement.

Étape 2 : Préparer la garniture au beurre de cacahuète : Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli, le beurre de cacahuète et la vanille, puis ajoutez le sucre brun. Incorporez lentement le sucre glace. Étalez le mélange sur la couche de brownie. Utilisez une spatule pour obtenir une couche uniforme.

Étape 3 : Ajouter la ganache au chocolat : Faites fondre les pépites de chocolat et le beurre dans un petit bol au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Versez le chocolat fondu sur la couche de beurre de cacahuète et étalez avec une spatule pour lisser. Réfrigérez les brownies pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat soit pris.

Conseils de Recette

• Ne négligez pas de tapisser votre moule de 9×13 pouces avec du papier d’aluminium et de le vaporiser légèrement avec un spray antiadhésif. Sinon, vos brownies vont coller.
• Si le glaçage au beurre de cacahuète est trop épais, ajoutez un peu de lait ou de crème épaisse pour le fluidifier.
• Ces brownies au beurre de cacahuète sont à tomber par terre! Prenez un grand verre de lait froid et régalez-vous.
• Préparez ces brownies avec une recette de brownie maison au lieu d’un mélange en boîte.
• Conservez les brownies restants dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Servez froid ou amenez à température ambiante.
• Congeler les brownies en les flash congelant d’abord, puis en les transférant dans un contenant adapté à la congélation et conservez jusqu’à 3 mois. Enveloppez-les de film plastique si désiré pour éviter les brûlures de congélation.