Pourquoi essayer cette recette?

Avez-vous déjà rêvé de la combinaison parfaite de chocolat crémeux et de beurre de cacahuète ? Vous êtes-vous déjà demandé comment élargir votre répertoire de desserts avec une touche d’originalité ? Les brownies Buckeye sont la réponse! Ils ne sont pas seulement délicieux, mais aussi faciles à préparer, ce qui en fait le choix idéal pour toute occasion, que ce soit une fête, un goûter ou simplement pour satisfaire une envie sucrée. Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer dans cette délicieuse aventure culinaire?

Ingrédients

Pour les Brownies :

• Mélange à Brownies : 1 boîte de mélange à brownies (format 9×13)
• Ingrédients supplémentaires : Suivre les instructions sur l’emballage

Pour la Garniture au Beurre de Cacahuète :

• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 3/4 tasse de beurre de cacahuète crémeux
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/4 tasse de sucre brun
• 1 3/4 tasses de sucre glace

Pour le Ganache au Chocolat :

• 1 1/2 tasse de pépites de chocolat
• 3 cuillères à soupe de beurre

Instructions

1. Préparation des Brownies : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Tapissez un moule de 9×13 pouces de papier aluminium et graissez-le légèrement avec un spray antiadhésif. Mélangez le mélange à brownies avec les ingrédients indiqués sur l’emballage, puis versez dans le moule et faites cuire selon les instructions du paquet. Laissez refroidir complètement.
2. Préparation de la Garniture au Beurre de Cacahuète : Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli, le beurre de cacahuète et la vanille. Ajoutez le sucre brun, puis incorporez lentement le sucre glace. Si le mélange est trop épais, ajoutez un filet de lait. Étalez ce mélange sur le dessus de la couche de brownies refroidie.
3. Préparation de la Ganache au Chocolat : Faites fondre les pépites de chocolat et le beurre dans un petit bol au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Versez la ganache fondue sur la couche de beurre de cacahuète et lissez à l’aide d’une spatule. Réfrigérez les brownies pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat soit bien pris.

Notes

• Ne négligez pas de tapisser votre moule de papier aluminium et de le graisser légèrement, sinon les brownies risquent d’adhérer.
• Si la garniture au beurre de cacahuète est trop épaisse, ajoutez un peu de lait ou de crème épaisse pour la fluidifier.
• Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
• Pour congeler, commencez par congeler rapidement les brownies avant de les transférer dans un contenant adapté au congélateur, pouvant se conserver jusqu’à 3 mois.

Conseils de Recette

• Ces brownies sont absolument décadents ! Accompagnez-les d’un bon verre de lait pour une gourmandise ultime.
• Vous pouvez utiliser une recette de brownies faits maison à la place du mélange en boîte pour un goût encore plus riche.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion : Calories: 221 | Glucides: 24 g | Protéines: 3 g | Matières grasses: 12 g | Matières grasses saturées: 5 g | Cholestérol: 14 mg | Sodium: 116 mg | Potassium: 55 mg | Sucres: 17 g | Calcium: 11 mg | Fer: 0.8 mg.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

1. Peut-on utiliser un autre type de chocolat pour la ganache?

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait selon vos préférences personnelles.

2. Ces brownies peuvent-ils être congelés?

Oui, vous pouvez les congeler. Il est recommandé de les congeler rapidement puis de les transférer dans un contenant hermétique.

3. Que faire si je n’ai pas de beurre de cacahuète?

Vous pouvez essayer de le remplacer par du beurre d’amande ou toute autre pâte à tartiner de noix.

4. Combien de temps puis-je conserver les brownies au réfrigérateur?

Ils peuvent être conservés jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

5. Puis-je faire des portions plus petites?

Oui, vous pouvez couper les brownies en plus petites portions pour les rendre encore plus faciles à partager!