Avez-vous déjà eu une envie irrésistible de chocolat et de beurre de cacahuète ? Que diriez-vous d’une recette qui allie les deux dans un délicieux mélange de douceur et de croquant ? Si cela vous tente, alors cette recette de bark de buckeye est faite pour vous ! Avec seulement trois ingrédients et prête en moins de 30 minutes, elle va rapidement devenir un de vos desserts sans cuisson préférés.

Comment préparer le bark de buckeye

Ingrédients

• 200 g de chocolat au lait
• 150 g de pépites de beurre de cacahuète
• 60 g de beurre de cacahuète
• Garnitures facultatives : 125 ml de mini buckeyes, mini Reese’s, noix hachées, bretzels cassés, guimauves miniatures, Reese’s Pieces

Instructions

1. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Placez le chocolat au lait dans un bol adapté au micro-ondes et faites-le fondre au micro-ondes à 50% de puissance pendant 1 minute 30 secondes. Remuez et faites cuire encore 30 secondes si nécessaire jusqu’à obtenir un mélange lisse.
2. Versez le chocolat fondu sur le papier et étalez-le à l’aide d’une spatule pour qu’il ait une épaisseur d’environ 1/2 cm.
3. Dans un bol différent, mélangez les pépites de beurre de cacahuète et le beurre de cacahuète, puis faites chauffer au micro-ondes à 50% de puissance pendant 1 minute. Remuez et faites cuire encore 30 secondes si nécessaire jusqu’à obtenir une texture lisse.
4. Déposez des cuillerées du mélange de beurre de cacahuète sur le chocolat fondu. À l’aide d’un couteau, réalisez des tourbillons à travers le chocolat.
5. Ajoutez immédiatement vos garnitures préférées sur le dessus.
6. Placez la plaque au congélateur pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le bark soit bien durci. Une fois durci, coupez-le en morceaux.
7. Profitez de votre délice sucré !

Variantes du bark de chocolat et beurre de cacahuète

Ce qui est formidable avec cette recette, c’est qu’elle est complètement personnalisable ! Voici quelques idées :

• Faire fondre des pépites de chocolat blanc ou noir pour ajouter un troisième tourbillon.
• Remplacer les mini buckeyes par de petits beurre de cacahuète Reese’s hachés.
• Ajouter des pépites de chocolat, des morceaux de cacahuète ou des Reese’s Pieces.
• Couronner de noix hachées ou de vos noix préférées.
• Ajouter des guimauves miniatures ou des vermicelles pour une touche colorée.
• Incorporer des bretzels cassés pour un délicieux mélange sucré-salé.

Détails de la recette

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 10
Difficulté : Facile

Informations nutritionnelles

Calories : 232 kcal | Glucides : 26 g | Protéines : 3 g | Lipides : 15 g | Gras saturés : 9 g | Cholestérol : 1 mg | Sodium : 30 mg | Potassium : 111 mg | Fibres : 2 g | Sucres : 21 g | Calcium : 8 mg | Fer : 1,2 mg