Isabelle Martin Parfait de Prézel aux Oranges Mandarines – Un Délice Sans Cuisson !
Découvrez le parfait mélange de saveurs avec ce parfait de prézel aux oranges mandarines. Ce dessert sans cuisson est léger, crémeux et enchantera vos papilles avec sa combinaison parfaite de sucré et de salé. Prêt à surprendre vos invités ou à vous faire plaisir dans le confort de votre maison ? Voici une recette que vous adorerez préparer et apprécier !
Pourquoi ne pas tenter de réaliser ce parfait simplement délicieux ? Imaginez-vous savourer une douceur crémeuse et fruitée agilement présentée dans des petites coupes. C’est un régal pour les yeux comme pour les papilles. Vous voulez savoir comment faire ? Lisez la suite !
Table des Matières
Informations sur la Recette
- Portions : 10
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps de réfrigération : 20 minutes
- Temps total : 50 minutes
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- Pour la couche de prézel :
- 2 tasses de prézels légèrement salés écrasés
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1/4 tasse de sucre
- Pour la couche de cheesecake :
- 1 bloc (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse de crème fouettée (topping fouetté)
- 1/2 tasse de sucre
- Pour la couche de gélatine :
- 1 paquet de gélatine à la mandarine
- 3/4 tasse d’eau chaude
- 1/2 tasse d’eau froide
- 1 tasse de mandarines en conserve, égouttées ou 1/4 tasse de mandarines frais en dés
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez les prézels écrasés, le beurre fondu et le sucre. Pressez 2 cuillères à soupe de ce mélange au fond de petites coupes ou bocaux de 8 oz.
- Pour la deuxième couche, dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème, la crème fouettée et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne lisse. Ajoutez environ 1/4 de tasse de ce mélange sur la croûte de prézel et lissez avec le dos d’une cuillère. Placez au congélateur pendant 20 minutes.
- Pour la troisième couche, dans un bol, versez la gélatine dans l’eau chaude et remuez pendant 1 minute jusqu’à dissolution. Ensuite, ajoutez de la glace dans 1/2 tasse d’eau froide jusqu’à obtenir 1 1/2 tasse au total. Incorporez l’eau froide au mélange chaud et continuez à remuer jusqu’à épaississement. Réfrigérez le mélange pendant environ 5 minutes.
- Versez le mélange de gélatine sur la couche de cheesecake, puis ajoutez quelques morceaux de mandarine dessus. Remettez au réfrigérateur jusqu’à ce que la gélatine soit bien prise.
- Dégustez avec de la crème fouettée sur le dessus si désiré.
Notes
Ces coupes de parfait de prézel aux mandarines resteront fraîches au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de couvrir le dessus avec du film plastique avant de les stocker.
Questions Fréquemment Posées
- Peut-on utiliser d’autres types de fruits ? Oui, vous pouvez utiliser des fruits frais ou en conserve comme des fraises, des framboises, ou des pêches pour créer des variantes délicieuses.
- Ce dessert est-il adaptable pour un régime sans gluten ? Oui, utilisez des prézels sans gluten pour préparer une version de cette recette adaptée à votre régime.
- Comment puis-je éviter que la gélatine ne s’affaisse ? Assurez-vous que chaque couche est bien prise avant d’ajouter la suivante pour éviter que les textures ne se mélangent.
- Puis-je faire cette recette à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer ces parfaits jusqu’à 2 jours à l’avance, ce qui est idéal pour les fêtes.
- Y a-t-il une alternative au fromage à la crème ? Oui, vous pouvez utiliser du fromage à la crème léger ou un substitut à base de plantes pour une version plus légère.
