S’mores Cookie Cups

Les s’mores font partie des meilleures traditions d’été, et ces mini cups de s’mores sont de délicieux petits plaisirs qui capturent l’essence des s’mores dans une coupe pratique et sans désordre. Avec leur croûte de biscuit Graham, leur garniture de guimauve grillée et le chocolat sur le dessus, ces cups sont non seulement amusants à déguster, mais offrent aussi une délicieuse combinaison de saveurs et de textures, tout comme d’autres recettes comme le dip aux s’mores, les cookies aux s’mores ou même la tarte aux s’mores !

Ces petites coupes de biscuits peuvent être à la fois décontractées et élégantes. Faites-les pour votre prochaine fête ou apportez-les à un barbecue, et les gens vous demanderont la recette. Elles sont vraiment irrésistibles !

Ingrédients Clés

Lorsque l’envie de chocolat et de guimauve vous prend, ces cups contiennent toute la délicieuse saveur des s’mores traditionnels mais avec un peu moins de désordre.

• Biscuit Graham : Ils constituent la base de votre cup de cookie et vous donnent cette délicieuse texture de s’more.
• Guimauves : Nous aimons utiliser les grandes guimauves pour qu’elles soient encore plus fondantes, mais vous pouvez également utiliser la version mini.
• Chocolat : Une bouchée de chocolat Hershey ou une barre de chocolat miniature est la taille parfaite pour ce mini-dessert. Si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez également saupoudrer le dessus avec des pépites de chocolat pour obtenir ce chocolat fondu.

Comment Faire des Mini Cups de S’mores

1. Croute : Préparez la croûte en broyant les biscuits Graham dans un robot culinaire et en ajoutant le beurre fondu et le sucre. Vous voulez obtenir un mélange semblable à du sable humide.
2. Presser : Pressez le mélange de biscuits Graham dans un moule à mini-muffins. Utilisez vos doigts pour façonner les cups peu profonds. Faites cuire pendant 4-5 minutes;
3. Guimauve : Ajoutez maintenant la guimauve. Faites cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient molles.
4. Griller : Pour une guimauve grillée, vous pouvez faire griller les cups de s’mores pendant environ 1 minute. Assurez-vous de les surveiller pour éviter qu’elles ne brûlent.

Conseils et Variantes

• Beurre de cacahuète : Utilisez une petite coupe Reese’s à la place d’une bouchée de chocolat. Vous pouvez également ajouter un filet de beurre de cacahuète sur la croûte.
• Boubon de chocolat : Vous pouvez inclure de petits morceaux de barres chocolatées Hershey, Rolo ou Snickers hachées. Le chocolat noir ou la sauce au fudge chaud fonctionnent également !
• Spray antiadhésif : Assurez-vous de vaporiser le moule à muffins avant de presser la croûte. La dernière chose que vous voulez est que la croûte colle au moule ! Un moule en silicone est idéal pour éviter cela.
• Laissez refroidir : La croûte a besoin de quelques minutes pour se raffermir, alors ne retirez pas les cups du moule immédiatement après les avoir sortis du four. Laissez-les refroidir légèrement avant de les retirer délicatement.

Stockage et Conservation

Ces cups se conservent dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours. Elles se congèlent également très bien, vous pouvez donc les garder jusqu’à 3 mois. Pour les déguster, mettez-les au micro-ondes pendant 20 secondes, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.

Recette en Un Clin d’Œil

• Portions : 24
• Temps de préparation : 35 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Temps total : 45 minutes
• Difficulté : Facile

Nutrition

Calories : 87 kcal |
Glucides : 11 g |
Protéines : 1 g |
Lipides : 5 g |
Graisses saturées : 3 g |
Graisses polyinsaturées : 1 g |
Graisses monoinsaturées : 1 g |
Graisses trans : 1 g |
Cholestérol : 9 mg |
Sodium : 66 mg |
Potassium : 10 mg |
Fibres : 1 g |
Sucres : 7 g |
Vitamine A : 87 IU |
Calcium : 14 mg |
Fer : 1 mg

FAQ

Peut-on préparer ces cups à l’avance ?

Oui, vous pouvez les préparer un jour à l’avance. Avant de servir, placez-les sur une plaque et faites-les griller pendant 30 secondes à 1 minute pour les réchauffer.

Que puis-je utiliser à la place des biscuits Graham ?

Essayez des biscuits Oreo ou tout autre biscuit de votre choix. Des crackers Ritz ou des gaufrettes vanillées fonctionnent également bien !

Comment conserver les leftovers ?

Conservez les cups dans un contenant hermétique. Elles restent fraîches jusqu’à 3 jours. Vous pouvez aussi les congeler jusqu’à 3 mois. Réchauffez au micro-ondes avant de déguster.

Est-ce que je peux utiliser d’autres types de chocolat ?

Vous pouvez utiliser des morceaux de chocolat Hershey, des Rolo, ou du chocolat noir selon votre préférence.

Quelle est la meilleure façon de retirer les cups du moule ?

Attendez quelques minutes pour les laisser refroidir, puis utilisez un couteau à beurre pour les retirer délicatement pour les meilleurs résultats.