Pourquoi essayer cette recette ?

Avez-vous déjà pensé à combien il serait agréable de préparer un dessert frais et rapide pendant ces chaudes journées d’été ? Que diriez-vous d’une lasagne au citron qui offre un mélange parfait de crème et de croquant ? Cette recette de dessert est-elle exactement ce dont vous avez besoin pour égayer votre table ?

Table des matières

• Comment faire une lasagne au citron
• Raisons d’aimer ce dessert au citron
• Conseils utiles
• Notes
• FAQ

Comment faire une lasagne au citron

Avant de commencer, beurrez un plat de 23 x 33 cm et mettez de côté.

1. Écrasez les Oreo : Mettez les Oreo dorés dans un sac en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez également utiliser un robot culinaire, mais pulsez juste quelques fois pour qu’ils soient encore légèrement grossiers. Ajoutez le beurre fondu dans le sac et mélangez jusqu’à ce que ce soit homogène. Ensuite, pressez le mélange d’Oreo au fond du plat et mettez au congélateur durant 5 minutes.
2. Préparez la garniture fouettée : Dans un bol de taille moyenne, fouettez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait et du sucre, puis mélangez jusqu’à ce que ce soit homogène. Incorporez 1 tasse de Cool Whip et étalez ce mélange sur la croûte d’Oreo. Remettez au congélateur pendant 5 minutes supplémentaires.
3. Préparez le pudding au citron : Dans un bol séparé, combinez le pudding au citron, le zeste de citron et le lait. Fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis étalez-le sur la couche de garniture fouettée. Réfrigérez pendant encore 10 minutes pour que le pudding prenne. Une fois le mélange épaissi, étalez le reste de Cool Whip sur le pudding. Ajoutez ensuite de la noix de coco grillée ou un peu de zeste de citron frais si vous le souhaitez.

Raisons d’aimer ce dessert au citron

• Aucune cuisson requise ! Pas besoin de préchauffer le four lors d’une chaude journée d’été.
• À préparer à l’avance : Ce plat est parfait pour être préparé à l’avance. Il doit refroidir pendant au moins 3-4 heures, donc n’hésitez pas à le préparer la veille !
• Un goût intense de citron : Le pudding au citron instantané et le zeste de citron frais apportent une saveur de citron inoubliable.
• Frais et rafraîchissant : Rien ne vaut un dessert bien frais par une chaude journée d’été.
• Noix de coco grillée : L’association citron et noix de coco est délicieuse ! Vous pouvez aussi l’essayer dans mes barres au citron et à la noix de coco.

Conseils utiles

• Vous pouvez facilement remplacer les Oreo dorés par des Oreo citron ou même utiliser une croûte de biscuits Graham.
• Ajoutez de la noix de coco grillée ou encore plus de zeste de citron frais pour embellir votre dessert.
• Ce dessert peut être préparé la veille, il suffit de le placer au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.
• Cette recette est entièrement personnalisable ! Changez les types de biscuits ou de pudding selon vos préférences.

Notes

• Vous pouvez substituer les Oreo dorés par des Oreo au citron ou même par une croûte de biscuits Graham.
• Si vous n’êtes pas fan de noix de coco, vous pouvez simplement utiliser un peu de zeste de citron frais ou des Oreo écrasés pour la décoration.
• Pour faire de la noix de coco grillée :
  • Stovetop : Faites chauffer la noix de coco dans une poêle à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en remuant fréquemment (environ 3-5 minutes).
  • Au four : Étalez la noix de coco sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium et faites cuire à 190°C pendant 4 minutes. Remuez et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires.

FAQ

Peut-on préparer cette lasagne au citron la veille ?

Oui, c’est même recommandé ! Cela permet aux saveurs de se mêler et lui donne une meilleure texture.

Est-ce que je peux remplacer le fromage à la crème ?

Bien sûr, vous pouvez utiliser du mascarpone ou un substitut de fromage à la crème léger pour une version plus légère.

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?

La préparation prend environ 30 minutes, mais il faut aussi prévoir 3 à 4 heures au frais.

Peut-on utiliser un autre type de biscuit pour la croûte ?

Absolument, n’hésitez pas à utiliser des biscuits Graham ou tout autre biscuit de votre choix.

Comment puis-je conserver ce dessert ?

Conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique, il se conservera bien pendant 3 à 4 jours.