Isabelle Martin Dessert Lasagne au Potiron
Cette délicieuse lasagne au potiron est idéale pour toutes vos occasions festives ! Avec une croûte de biscuits Graham, une garniture de cheesecake au potiron, de la crème fouettée et des noix de pécan hachées, ce dessert emblématique de l’automne ravira tous vos invités. Pourquoi ne pas apporter un peu de chaleur automnale à votre table avec cette recette facile et irrésistible ?
Pourquoi essayer cette recette ?
Avez-vous déjà goûté à une lasagne dessert ? Si ce n’est pas le cas, vous manquez une expérience formidable pleine de couches de saveurs délicieuses. Ce dessert au potiron est parfait pour impressionner vos amis et votre famille, que ce soit pour Thanksgiving ou simplement pour se faire plaisir. Qui peut résister à une telle combinaison de douceur crémeuse et de croquant ? Essayez-le, vous ne le regretterez pas !
Informations sur la recette
- Portions : 24
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps de réfrigération : 20 minutes
- Temps total : 1 heure
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- Pour la croûte en biscuits Graham :
- 2 1/2 tasses de miettes de biscuits Graham
- 1/4 tasse de sucre brun
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 10 cuillères à soupe de beurre fondu
- Pour la couche de cream cheese :
- 1 paquet (8 oz) de fromage à tartiner
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de crème fouettée
- Pour la garniture de cheesecake au potiron :
- 1 paquet (8 oz) de fromage à tartiner
- 1 tasse de sucre glace
- 3/4 tasse de purée de potiron
- 1 cuillère à café d’épices à potiron
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- Pour la garniture :
- 1 tasse de crème fouettée
- 1/2 tasse de noix de pécan hachées
Instructions
- Préparez la croûte : Dans un bol moyen, mélangez les miettes de biscuits Graham, le sucre brun, le sucre granulé et la cannelle. Incorporez le beurre fondu, puis pressez le mélange dans un plat de 22 x 33 cm. Faites cuire au four à 175°C (350°F) pendant 8 à 10 minutes. Laissez refroidir complètement.
- Faites la couche de cream cheese : Dans un grand bol, battez le fromage à tartiner avec un batteur électrique. Ajoutez lentement le sucre et la vanille, puis battez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporez la crème fouettée et étalez sur la croûte. Réfrigérez pendant au moins 10 minutes.
- Préparez la garniture de cheesecake au potiron : Dans un grand bol, battez le fromage à tartiner. Ajoutez le sucre glace et battez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporez la purée de potiron, les épices à potiron et la cannelle, puis étalez cette couche sur la deuxième couche. Réfrigérez pendant au moins 10 minutes.
- Ajoutez la garniture : Recouvrez de crème fouettée et de noix de pécan hachées avant de servir. Profitez-en !
Notes
Ce dessert est meilleur le premier jour, mais peut être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Astuces de recette
- Vous pouvez également réaliser une croûte avec des Oreos dorés ou une croûte de gingembre avec des biscuits croquants.
- Remplacez la crème fouettée par de la crème fouettée maison si vous le souhaitez.
- Pour une touche décorative, n’hésitez pas à ajouter des bonbons d’Halloween tels que des bonbons en maïs ou des pépites automnales.
Nutrition
Calories : 210 | Glucides : 22 g | Protéines : 2 g | Graisses : 13 g | Graisses saturées : 7 g | Cholestérol : 33 mg | Sodium : 160 mg | Potassium : 73 mg
FAQs
Couvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium ou du film plastique et gardez-le au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de pudding au potiron si vous le souhaitez.
Oui, vous pouvez préparer ce dessert à l’avance, typiquement le jour précédent un repas comme Thanksgiving.
Utilisez de la purée de potiron en conserve ou faite maison, selon ce que vous préférez.
Les noix de pécan, le chocolat blanc râpé et les bonbons d’Halloween peuvent tout ajouter une jolie touche !
