Isabelle Martin Dessert de Banane Split sans Cuisson
Envie d’une délicieuse douceur sans l’effort d’une cuisson ? Ce dessert de banane split sans cuisson est ce qu’il vous faut ! Avec une croûte de biscuits Graham, une garniture crémeuse au fromage à la crème, des bananes fraîches et des fraises, le tout surmonté d’une chantilly maison, cette recette est un must pour l’été ! Parfait pour les barbecues ou les réunions entre amis, il est impossible de lui résister !
Pourquoi essayer ce dessert ?
Aimez-vous les desserts qui allient facilité et régal pour vos papilles ? Avez-vous envie de créer quelque chose d’inhabituel mais à partir d’ingrédients simples ? Ce dessert de banane split saura ravir tous vos convives tout en étant simple à préparer. Alors, qu’attendez-vous pour l’essayer ?
Ingrédients
- Pour la croûte :
- 1 ½ tasse de miettes de biscuits Graham
- ½ tasse de beurre fondu
- ¼ tasse de sucre
- Pour la garniture :
- 1 paquet (220 g) de fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse d’ananas écrasés, égouttés
- ½ tasse de sucre
- Pour la garniture de fruits :
- 2 bananes, tranchées
- 1 tasse de fraises, tranchées
- Pour la chantilly :
- 1 ½ tasse de crème épaisse
- ¼ tasse de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Garnitures optionnelles :
- Sirop au chocolat
- Noix hachées
- Cerises maraschino
Instructions
- Graissez un plat de cuisson de 23×33 cm avec du beurre ou un spray de cuisson.
- Dans un petit bol, mélangez les miettes de biscuits Graham et le sucre, ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Pressez le mélange au fond du plat de cuisson. Réfrigérez pour faire prendre la croûte.
- Avec un batteur électrique, mélangez le fromage à la crème, l’ananas égoutté et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Étalez la garniture sur la croûte refroidie.
- Disposez les tranches de banane uniformément sur la garniture de fromage à la crème, puis ajoutez une tranche de fraise sur chaque banane.
- Retirez le bol et les fouets du congélateur. Battez la crème épaisse, le sucre glace et la vanille jusqu’à ce que des pics mous se forment. Étalez uniformément sur les fruits.
- Réfrigérez jusqu’au moment de servir.
- Avant de servir, garnissez de noix hachées, de sirop au chocolat et de cerises maraschino. Vous pouvez également ajouter d’autres tranches de banane et de fraise comme garniture.
Conseils pour réussir ce dessert
- Pensez à bien graisser votre plat. La croûte peut coller si vous ne le faites pas.
- Mettez votre bol et vos fouets au congélateur avant de préparer la chantilly pour faciliter la formation des pics.
- Si vous utilisez des tranches de banane comme garniture, réservez le jus d’ananas pour empêcher les bananes de brunir.
Informations Nutritionnelles
Calories : 481, Glucides : 37 g, Protéines : 5 g, Lipides : 37 g, Gras saturés : 21 g, Cholestérol : 116 mg, Sodium : 208 mg, Potassium : 287 mg, Fibres : 2 g, Sucres : 25 g, Vitamine A : 1360 IU, Vitamine C : 27 mg, Calcium : 84 mg, Fer : 1 mg.
FAQ
1. Puis-je préparer ce dessert à l’avance ?
Oui ! Ce dessert peut être préparé jusqu’à un jour à l’avance et conservé au réfrigérateur.
2. Quel est le meilleur moyen d’empêcher les bananes de brunir ?
Utilisez le jus d’ananas réservé pour badigeonner les tranches de banane avant de les ajouter au dessert.
3. Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui, n’hésitez pas à ajouter vos fruits préférés comme des kiwis ou des morceaux de mangue.
4. Combien de temps le dessert se conserve-t-il ?
Il peut être conservé au frais pendant 3 à 4 jours.
5. Est-ce que je peux le rendre sans gluten ?
Oui, utilisez des biscuits Graham sans gluten pour la croûte.
