Gâteaux de Pâques Cadbury : un délice chocolaté pour célébrer le printemps !
Qui peut résister à un cupcake au chocolat riche, rempli de délicieux œufs Cadbury et surmonté d’un glaçage crémeux au caramel ? Ces gâteaux de Pâques Cadbury sont parfaits pour égayer n’importe quelle fête printanière. Laissez-vous séduire par cette recette qui fera le bonheur des amateurs de desserts chocolatés et qui apportera une touche festive à votre table !
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Gâteaux au chocolat pour Pâques
Cette recette est une version amusante de mes cupcakes au chocolat préférés, parfaite pour célébrer la fête de Pâques. Ils représentent le rêve de tout amoureux de chocolat et n’ont jamais goûté aussi bon ! De plus, ce glaçage au caramel sur le dessus est tout simplement irrésistible !
Les cupcakes de Pâques Cadbury sont idéaux pour votre menu de dîner de Pâques. Vous n’allez pas vous tromper avec le mélange de chocolat et des œufs Cadbury au caramel !
Comment faire des gâteaux de Pâques
Ces gâteaux de Pâques sont remplis de saveurs et de bonheur. Le glaçage au caramel sur le dessus est crémeux et délicieux, tandis que le cupcake lui-même est riche et parfait pour les amateurs de chocolat !
- Mélanger la pâte : Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau, le pudding au chocolat et les pépites de chocolat. Ajoutez les œufs, l’huile et l’eau. Incorporez ensuite la crème aigre. Récupérez le caramel des gros œufs Cadbury et réservez dans un petit bol. Coupez le chocolat des œufs et incorporez-le à la pâte.
- Remplir : Versez la pâte dans les caissettes à cupcakes, en les remplissant aux trois quarts. Placez un mini œuf Cadbury au centre de chaque cupcake.
- Cuisson : Faites cuire à 163°C (325°F) pendant 20-23 minutes, jusqu’à ce qu’ils reprennent leur forme au toucher ou qu’un cure-dent en ressorte propre. Retirez du four et laissez refroidir complètement sur une grille.
Glaçage au beurre de caramel
Pour préparer le glaçage au caramel :
- Faites fondre le caramel dans un bol adapté au micro-ondes. Ensuite, fouettez le beurre dans un grand bol.
- Ajoutez lentement 2 tasses de sucre glace en mélangeant. Puis ajoutez la vanille, du lait ou de la crème, le caramel fondu et une tasse de sucre glace supplémentaire. Ajoutez la dernière tasse de sucre glace et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Ajustez la consistance avec plus ou moins de lait ou de crème selon vos besoins. Ensuite, décorez chaque cupcake avec le glaçage.
Conseils de pâtisserie
- Ne pas trop remplir : Remplissez les caissettes à cupcakes jusqu’à environ deux tiers (évitez de remplir jusqu’au bord pour éviter les débordements).
- Évitez de couler : Au lieu de plier les pépites de chocolat dans la pâte à la fin, incorporez-les avec le mélange à gâteau et le mélange à pudding ; la farine aide à éviter qu’elles ne tombent au fond.
- Glaçage : La texture du glaçage doit être épaisse et crémeuse pour tenir un pic lors du piping. Vous pouvez également utiliser un glaçage au fromage à la crème au caramel !
- Décorations : Ajouter un mini œuf Cadbury sur le dessus pour une touche festive supplémentaire. Vous pouvez aussi étaler le glaçage au couteau et ajouter de la noix de coco grillée ou des œufs en chocolat colorés.
Recette
Gâteaux de Pâques Cadbury
- Portions : 24
- Temps total : 50 minutes
- Difficulté : Facile
Ingrédients :
- Pâte à cupcake :
- 1 paquet de mélange à gâteau au chocolat
- 1 paquet de pudding au chocolat
- 1 tasse de pépites de chocolat
- 3 œufs
- 1/2 tasse d’huile de canola
- 1 tasse d’eau
- 1 tasse de crème aigre
- Écorces de caramel de 2 grands œufs Cadbury
- Chocolat haché d’œufs Cadbury
- Glaçage au caramel :
- 1 tasse de beurre (ramolli)
- 3 à 4 tasses de sucre glace
- 1/2 tasse de caramel haché (ou fondu)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de lait ou de crème
Instructions :
- Préchauffez le four à 163°C (325°F).
- Dans un grand bol, combinez le mélange à gâteau, le pudding au chocolat et les pépites de chocolat. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez les œufs, l’huile de canola et l’eau. Incorporez enfin la crème aigre.
- Sortez le caramel des œufs Cadbury et réservez-le. Hachez le chocolat des œufs et mélangez-le dans la pâte.
- Versez la pâte dans des caissettes à cupcakes, remplissant à 3/4. Placez un mini œuf Cadbury au centre.
- Cuisez pendant 20 à 23 minutes. Vérifiez la cuisson en touchant le dessus : quand ils rebondissent, c’est prêt !
- Refroidissez sur une grille.
Notes :
La consistance du glaçage doit être épaisse et crémeuse, idéal pour le piping. Ajustez avec le lait ou la crème selon votre préférence.
Valeurs nutritives :
Calories : 359 kcal | Glucides : 41 g | Protéines : 2 g | Graisses : 21 g | Graisses saturées : 8 g | Cholestérol : 53 mg | Sodium : 298 mg | Potassium : 99 mg | Sucre : 33 g | Calcium : 52 mg | Fer : 1 mg
FAQ
1. Puis-je utiliser un mélange de gâteaux fait maison ?
Oui, vous pouvez certainement préparer un mélange de gâteaux fait maison à la place d’un mélange du commerce.
2. Combien de temps ces cupcakes se conservent-ils ?
Ils se conservent à température ambiante dans une boîte hermétique pendant environ 3 à 4 jours.
3. Puis-je congeler les cupcakes ?
Oui, vous pouvez congeler les cupcakes cuits et entièrement refroidis. Veillez à les emballer hermétiquement.
4. Quelle est la meilleure façon de décorer mes cupcakes ?
Utilisez une poche à douille pour un glaçage précis et ajoutez des œufs Cadbury ou des décorations en chocolat pour une touche festive.
5. Que puis-je utiliser au lieu du caramel ?
Vous pouvez remplacer le caramel par du chocolat fondu ou une sauce au chocolat, selon vos goûts.
