Brownies M&M : Un Délice Chocolaté que Vous Ne Pouvez Pas Manquer !
Ces Brownies M&M sont épais, moelleux et chargés d’une saveur chocolatée fondante. Que vous utilisiez des M&M classiques ou une version festive, ces brownies seront toujours un succès ! Qui peut résister à une bouchée d’une douceur chocolatée si attrayante ? Alors, prêts à saliver et à vous lancer dans cette aventure culinaire ?
Pourquoi Essayer Ces Brownies M&M ?
Ces brownies ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi incroyablement simples à réaliser. En seulement 30 minutes, vous pourrez les sortir du four et les déguster, surtout accompagnés d’une boule de glace à la vanille !
Ingrédients de la Recette
- Beurre non salé : 115g (1/2 tasse) fondu.
- Huile : 60ml (1/4 tasse) d’huile végétale.
- Sucres : 150g (3/4 tasse) de sucre blanc et 100g (1/2 tasse) de sucre brun.
- Oeufs : 2 grands œufs.
- Extrait de vanille : 5ml (1 cuillère à café).
- Farine : 95g (3/4 tasse) de farine tout usage.
- Poudre de cacao non sucrée : 60g (1/2 tasse).
- Sel : 1/4 cuillère à café.
- M&M’s : 120g (1 tasse) de M&M’s au chocolat.
- Pépites de chocolat mi-sucré : 60g (1/3 tasse), optionnel mais recommandé.
Instructions
- Préchauffez le four : Réglez le four à 175°C (350°F). Tapissez un moule de 20×20 cm (8×8 po) de papier sulfurisé et pulvérisez-le légèrement avec un spray antiadhésif.
- Mélangez les ingrédients humides : Dans un grand bol, fouettez le beurre fondu, l’huile, le sucre blanc et le sucre brun. Ajoutez les œufs et la vanille, puis fouettez pendant environ une minute.
- Ajoutez les ingrédients secs : Incorporez la farine, la poudre de cacao et le sel. Mélangez juste assez pour les combiner. Ajoutez les pépites de chocolat et 120g de M&M’s, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Enfournez : Versez la pâte dans le moule et ajoutez le reste des M&M’s sur le dessus. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Refroidir et couper : Laissez refroidir légèrement dans le moule avant de retirer les brownies avec le papier sulfurisé. Une fois refroidis, découpez en 16 carrés à l’aide d’un couteau en plastique.
Notes
Cette recette peut facilement être doublée. Pour doubler, utilisez un moule de 23×33 cm (9×13 po) et allongez légèrement le temps de cuisson.
Conseils de Recette
- Tapissez votre moule : Cela facilite le retrait et le nettoyage.
- Ne pas trop cuire : Un cure-dent doit ressortir avec quelques miettes humides pour des brownies parfaits.
- Utilisez un couteau en plastique : Cela aide à couper les brownies sans les déchirer.
Informations Nutritionnelles
Calories : 232 | Glucides : 35g | Protéines : 3g | Graisses : 11g | Graisses saturées : 7g | Cholestérol : 37mg | Sodium : 18mg | Potassium : 133mg | Fibres : 3g | Sucres : 25g | Vitamine A : 229UI | Calcium : 30mg
FAQ
- Puis-je doubler la recette ? Oui, utilisez un moule de 23×33 cm (9×13 po) pour doubler la recette, le temps de cuisson peut augmenter de 10 minutes.
- Pourquoi mes brownies s’effritent-ils ? Cela peut venir d’une surcuisson ou d’un mauvais timing de découpe, attendez qu’ils soient complètement refroidis avant de couper.
- Comment conserver les brownies restants ? Conservez vos brownies dans un conteneur hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours.
- Puis-je congeler les brownies ? Oui, une fois refroidis et découpés, enveloppez-les individuellement et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois.
- Quels types de M&M’s puis-je utiliser ? Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété : chocolat au lait, beurre de cacahuète ou chocolat noir.
