Pourquoi essayer cette recette ?

Avez-vous déjà rêvé de la combinaison parfaite entre le chocolat et les fraises ? Ou souhaitez-vous impressionner vos amis avec un dessert simple mais élégant ? Ne cherchez pas plus loin ! Ces brownies sont non seulement délicieux, mais ils ne nécessitent que trois ingrédients. Pourquoi ne pas vous lancer et ajouter une touche fruitée à votre table de dessert ?

Meilleure Recette de Brownies aux Fraises

Avec le printemps et l’été qui approchent, il est temps de préparer tous nos desserts aux baies d’été ! Si vous aimez tout ce qui est à base de fraises et que vous souhaitez une préparation sans tracas, ces brownies divins doivent figurer sur votre liste des recettes d’été à essayer.

Nous ajustons la quantité d’huile et d’œufs dans le mélange de gâteau pour qu’ils soient parfaitement fondants et décadents, comme des brownies devraient l’être. Leur couleur rose saisissante les rend impressionnants et élégants pour toutes les occasions.

Pourquoi vous allez adorer ces Brownies aux Fraises

• Délicieux : Un dessert qui met la saveur de la fraise à l’honneur ! Une bouchée dans ce gâteau fondant et vous serez conquis.
• Simple : Seulement 3 ingrédients et l’un d’eux est un mélange de gâteau !
• Adaptable : J’adore une bonne recette de raccourci qui peut s’adapter à n’importe quelle saveur de mélange de gâteau.

Ingrédients pour les Brownies aux Fraises

• Mélange de gâteau aux fraises : Pas de marque particulière, choisissez celui que vous trouvez dans votre supermarché local.
• Huile végétale : Le gras nécessaire pour créer une consistance moelleuse et fondante.
• Grosses œufs : Nécessaires pour la structure et pour ajouter de l’humidité.

Glaçage Sucré aux Fraises

Le glaçage à la fraise porte ces brownies au mélange de gâteau aux fraises à un tout autre niveau.

• Sucre glace : La composante sucrée qui se dissout bien en un glaçage lisse.
• Confiture de fraises : Rien de mieux pour mettre en valeur les fraises fraîches qu’une confiture maison.
• Crème épaisse : Composant liquide qui, lorsqu’elle est ajoutée au sucre glace, le transforme en glaçage.
• Sel de mer fin : Juste une pincée pour élever toutes les saveurs.

Comment Faire des Brownies aux Fraises

Il suffit de quelques étapes faciles pour préparer les brownies, mais lorsqu’ils sont surplombés d’un glaçage à la fraise fait maison, ils deviennent encore plus irrésistibles.

1. Mélanger le mélange de gâteau aux fraises : Combinez le mélange de gâteau, l’huile et les œufs dans un grand bol. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. La consistance sera plus épaisse qu’une pâte à gâteau normale.
2. Cuire les brownies : Versez la pâte dans un moule carré de 20 cm tapissé de papier sulfurisé et aplatissez-le avec la paume de vos mains. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir avant d’ajouter le glaçage.
3. Préparer le glaçage : Dans un bol de taille moyenne, fouettez ensemble le sucre glace, la confiture, la crème épaisse et le sel jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez plus de crème ou de lait si nécessaire pour assouplir.
4. Étendre le glaçage sur le dessus : Une fois que les brownies ont refroidi, étalez le glaçage sur le dessus et découpez en 16 barres.

Conseils de Recette

• Moule préparé : L’utilisation de papier sulfurisé est excellente pour éviter que les brownies n’attachent et pour un démoulage facile. Si vous n’en avez pas, utilisez du beurre fondu ou un spray de cuisson.
• Facilitez le mélange : Un batteur à main n’est pas nécessaire, mais il accélérera le processus car la pâte est plus épaisse.
• Le glaçage doit avoir la consistance de la colle : Ni trop épais, ni trop fin.
• Laissez refroidir vos brownies avant d’ajouter le glaçage, sinon il fondra et deviendra trop liquide.

Valeurs Nutritionnelles

Calories : 130 | Glucides : 15 g | Graisses : 6 g | Grasses saturées : 4 g | Cholestérol : 13 mg | Sodium : 128 mg | Potassium : 5 mg | Sucres : 10 g | Calcium : 36 mg | Fer : 0.4 mg.

Questions Fréquemment Posées

• Comment savoir si mes brownies sont cuits ? Si vous suivez les instructions, vous devriez les laisser cuire pendant 18 à 20 minutes. Vérifiez à la marque de 18 minutes avec un cure-dent. Insérez-le au centre, s’il sort propre, c’est prêt.
• Les brownies aux fraises doivent-ils être réfrigérés ? Non ! Vous pouvez les conserver à température ambiante, couverts dans un contenant hermétique, jusqu’à 3 jours.
• Puis-je conserver ces brownies aux fraises au congélateur ? Oui, c’est un excellent dessert à avoir sous la main. Placez-les dans un sac hermétique. Séparez les couches avec du papier sulfurisé.
• Puis-je utiliser d’autres types de glaçage ? Absolument ! Vous pouvez utiliser du glaçage chocolat ou de la crème au beurre si vous préférez.
• Comment faire pour que mes brownies soient moins sucrés ? Vous pouvez omettre le glaçage ou réduire la quantité de sucre dans le mélange.