Isabelle Martin Délicieuses Brownies au Cheesecake
Ces fabuleuses brownies au cheesecake sont incroyablement faciles à réaliser avec un mélange à brownies en boîte. Imaginez un brownie fudge, mêlé à une garniture crémeuse de cheesecake, le tout saupoudré de pépites de chocolat ! Pourquoi ne pas ajouter une touche sucrée à votre journée en vous lançant dans cette recette ? Ne manquez pas de surprendre vos amis et votre famille avec ce délice chocolaté qui marie deux de leurs desserts préférés.
Pourquoi essayer cette recette ?
Avez-vous déjà ressenti le besoin de combler une envie irrésistible de chocolat ? Ou peut-être cherchez-vous une idée de dessert rapide qui impressionnera vos invités ? Ces brownies au cheesecake sont la réponse ! Préparez-vous à émerveiller vos papilles avec cette harmonieuse combinaison de textures et de saveurs. Lancez-vous et goûtez à cette merveille dès aujourd’hui !
Brownies au Cheesecake Faciles
Ingrédients
Pour la base aux brownies :
- 1 boîte de mélange à brownies
- 6 cuillères à soupe de beurre, fondu
- 1/4 tasse de lait fermenté
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 œuf
- 1/2 tasse de pépites de chocolat miniatures
Pour la garniture au cheesecake :
- 1 paquet de 225 g de fromage à la crème, ramolli
- 1/3 tasse de sucre
- 1 œuf
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 165°C (325°F). Tapisser un moule de 23×23 cm de papier aluminium et vaporiser avec un spray antiadhésif. Mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger le mélange à brownies, le beurre fondu, le lait fermenté, la vanille, l’œuf et les pépites de chocolat. Remuer pendant environ 2 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez une cuillère à soupe ou deux de lait si nécessaire pour assouplir la pâte.
- Dans un bol moyen, ajouter le fromage à la crème, le sucre, l’œuf et la vanille. Mélanger avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Réfrigérer pendant 10 minutes si le mélange devient trop liquide.
- Étape de superposition et de marbrage. Verser la moitié de la pâte à brownies dans le moule, puis étaler uniformément la garniture au cheesecake par-dessus. Ajouter ensuite des cuillerées de l’autre moitié de la pâte à brownies sur la garniture au cheesecake. Swirl avec un couteau pour créer un effet marbré. Saupoudrer le reste des pépites de chocolat par-dessus.
- Faire cuire les brownies au cheesecake pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir pendant au moins 30 minutes avant de couper. Retirer le papier d’aluminium, puis couper en carrés.
Notes
Vous pouvez utiliser un mélange à brownies contenant déjà des pépites de chocolat. Pour couper les brownies, utilisez un couteau en plastique et assurez-vous qu’ils aient refroidi au moins 30 minutes avant de les trancher.
Conseils de cuisson
- Assurez-vous de tapisser votre moule avec du papier aluminium ou du papier sulfurisé. Cela facilite le nettoyage et le retrait des brownies.
- Préparez votre propre lait fermenté si vous n’en avez pas sous la main : ajoutez une cuillère à café de vinaigre dans le lait et laissez reposer quelques minutes.
Informations nutritionnelles
Chaque brownie : 267 calories | 32 g de glucides | 3 g de protéines | 14 g de matières grasses | 7 g de graisses saturées | 49 mg de cholestérol | 174 mg de sodium | 31 mg de potassium | 1 g de fibres | 23 g de sucre | 342 UI de vitamine A | 30 mg de calcium | 1 mg de fer
