Pourquoi essayer cette recette ?

Vous vous demandez pourquoi vous devriez essayer ces brownies ? Voici quelques raisons :

• Des brownies moelleux et riches qui satisferont vos envies de chocolat.
• Une recette simple qui nécessite des ingrédients faciles à trouver.
• Parfait pour toutes les occasions, que ce soit une fête, un goûter ou simplement pour se faire plaisir.

Meilleurs Brownies au Chocolat Allemand

Cette recette de brownies combine mon amour des brownies, du chocolat, du caramel et du nappage à la noix de coco. Utiliser un mélange de brownie amélioré vous permet de vous concentrer sur le nappage fait maison à la noix de coco, qui est vraiment l’étoile de ce dessert incroyablement riche et chocolaté.

Ingrédients Nécessaires

• Brownies : 1 boîte de mélange à brownie (ajoutez des pépites de chocolat mi-sucrées pour un goût encore plus chocolaté).
• Caramel : 1 tasse de morceaux de caramel.
• Nappage à la noix de coco et aux pacanes :
  • 1/2 tasse de beurre
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 tasse de noix de coco râpée
  • 1 tasse de pacanes hachées

Instructions pour Préparer les Brownies au Chocolat Allemand

1. Préparer : Préchauffez votre four et faites cuire les brownies selon les instructions du paquet dans un moule de 9×9 pouces. Laissez refroidir.
2. Faire fondre : Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre les morceaux de caramel et la crème épaisse par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à obtenir un mélange lisse. Versez le caramel uniformément sur les brownie refroidis.
3. Préparer le nappage : Dans une grande casserole, mélangez le beurre, les jaunes d’œufs, le sucre, le lait et la vanille à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe, en remuant constamment. Incorporez la noix de coco et les pacanes.
4. Étendre : Étalez le nappage sur le caramel. Si désiré, ajoutez du chocolat fondu et des pacanes par-dessus.
5. Réfrigérer : Réfrigérez avant de couper en carrés de 16 portions.

Notes

• Le nappage est en grande quantité, vous pouvez donc utiliser 2 boîtes de mélange à brownie et cuire dans un moule de 9×13 pouces pour obtenir plus de carrés.
• Pour congeler, enveloppez le brownie non découpé dans du papier d’aluminium et du film plastique et conservez-le au congélateur jusqu’à 4 mois.
• Conservez les brownies dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 5 jours.

Conseils de Recette

• Après avoir cuit les brownies, utilisez un cure-dent pour vous assurer qu’ils sont bien cuits.
• Utilisez de la noix de coco flocons frais pour un nappage de noix de coco encore meilleur.
• Pour les amoureux du chocolat, n’hésitez pas à ajouter un filet de chocolat au-dessus des brownies avant d’ajouter le caramel.
• Assurez-vous que chaque couche est complètement refroidie avant d’ajouter la suivante.
• Réfrigérer les brownies après avoir ajouté le nappage facilite la découpe.
• Ajoutez une pincée de sel de mer sur le dessus pour équilibrer le sucré.

Valeurs Nutritionnelles

Calories : 299 kcal | Glucides : 29 g | Protéines : 4 g | Graisses : 20 g | Graisses saturées : 11 g | Cholestérol : 57 mg | Sodium : 104 mg | Potassium : 163 mg | Sucre : 25 g

Questions Fréquemment Posées