Pourquoi essayer cette recette ?

Avez-vous déjà pensé à un dessert qui combine l’aspect ludique d’un barbecue avec la douceur d’un chocolat fondant ? Avec ces kabobs de dessert, vous pouvez personnaliser chaque brochette selon vos goûts préférés ! Que diriez-vous d’ajouter une touche croquante avec des Rice Krispies ou d’intégrer des morceaux de biscuits ? Chaque bouchée sera une nouvelle expérience gustative !

Ingrédients

• Fraises : 24 fraises fraîches (environ 2 pintes)
• Guimauves : Guimauves grandes
• Brownies : Mini brownies ou brownies faits maison (coupés en bouchées)
• Sauce chocolat chaud : Sauce chocolat chaud à arroser ou chocolat fondu
• Brochettes : Brochettes en bambou de 15 cm

Instructions

1. Laver les fraises : Lavez et séchez les fraises, puis coupez les tiges.
2. Assembler : Piquez une fraise, une guimauve et un bouchée de brownie sur chaque brochette. Disposez-les sur une assiette ou du papier ciré.
3. Arroser : Ajoutez un filet de sauce chocolat chaud ou de chocolat fondu sur chaque kabob.

Préparation à l’avance

Si vous prévoyez de préparer ces kabobs à l’avance, il est conseillé de ne pas ajouter les fraises et le chocolat fondu jusqu’à la dernière minute. Une fois coupées, les fraises peuvent libérer leur jus rapidement au réfrigérateur, surtout en contact avec d’autres aliments sucrés. Pour une fête, préparez les brownies et les guimauves à l’avance, puis coupez les fraises et assemblez les kabobs une heure ou deux avant l’événement.

Informations sur la recette

• Portions : 12
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps total : 10 minutes
• Difficulté : Facile

Notes

Pour un goût encore meilleur, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits supplémentaires ou varier les types de chocolats pour une expérience plus riche.

Nutritions

Valeurs nutritionnelles par portion : Calories : 217 kcal | Glucides : 40 g | Protéines : 2 g | Lipides : 5 g | Graisses saturées : 1 g | Sodium : 129 mg | Potassium : 36 mg | Sucre : 26 g | Vitamine C : 14.1 mg | Calcium : 4 mg | Fer : 1.3 mg

FAQ sur la recette

1. Peut-on utiliser d’autres fruits ?

Oui, vous pouvez utiliser d’autres fruits comme des bananes, des morceaux de pomme ou même des framboises !

2. Ces kabobs peuvent-ils être préparés à l’avance ?

Il est préférable de préparer les biais de brownies et de guimauves à l’avance et de couper les fraises juste avant de servir.

3. Comment conserver les kabobs ?

Si vous ne les consommez pas tout de suite, conservez-les au réfrigérateur, mais évitez de les arroser de chocolat avant le service.

4. Quels types de chocolat peuvent être utilisés ?

Vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon votre préférence.

5. Quelles autres garnitures puis-je ajouter ?

Ajoutez des morceaux de biscuits, des bonbons, ou de la crème fouettée pour plus de saveurs.