Balles Oreo : un délice simple et rapide
Ces balles Oreo sont une douceur facile sans cuisson, composée de 3 ingrédients simples. Avec juste des Oreos émiettés, du fromage à la crème et du chocolat, cette recette de balles Oreo est un vrai régal ! Êtes-vous prêt à surprendre vos amis et votre famille avec une gourmandise délicieusement crémeuse ? Laissez tomber le stress des desserts compliqués et découvrez cette recette incontournable qui fera le bonheur de tous !
Table des matières
Meilleure recette de balles Oreo
J’adore préparer toutes sortes de recettes de truffes. Elles sont faciles, décoratives et parfaites pour toutes les occasions. Celles-ci sont un vrai favori de la famille, tout comme les truffes de biscuits sucrés, les truffes de pâte à cookies et les truffes au chocolat.
Cette recette simple de balles Oreo à 3 ingrédients est le dessert parfait sans cuisson pour les fêtes, et elles disparaîtront des plateaux de biscuits !
Ingrédients de la recette
Trouvez la recette imprimable complète avec des mesures spécifiques ci-dessous.
- Cookies Oreo : Environ 1 paquet de cookies Oreo (environ 15 cookies sans garniture pour un goût moins sucré).
- Fromage à la crème : 226 g de fromage à la crème à température ambiante pour un léger goût acidulé.
- Chocolat : Environ 340 g de chocolat à fondre (noir ou blanc au choix) pour une couverture lisse.
Comment préparer des balles Oreo
Ces truffes Oreo sont faciles à réaliser et ressemblent à des truffes au chocolat mais avec une garniture irrésistiblement riche au fromage à la crème Oreo.
- Écrasez les Oreos. Placez-les dans un mixeur ou un robot culinaire pour les réduire en miettes fines. Vous pouvez également les mettre dans un sac zip et les écraser avec un rouleau à pâtisserie.
- Mélangez. Dans un grand bol, mélangez les miettes d’Oreo et le fromage à la crème à l’aide d’un batteur électrique. Si le mélange ne se forme pas, utilisez vos mains pour bien combiner.
- Formez des boules et congelez. Utilisez une petite cuillère à cookie pour prélever la pâte. Roulez-la en boule et placez-la sur une plaque. Congelez pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes au toucher.
- Enrobez. Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat par tranches de 30 secondes en remuant entre chaque intervalle. Trempez les boules Oreo dans le chocolat fondu avec une fourchette. Tapotez le bord du bol pour enlever l’excès de chocolat et refaites tomber les boules sur la plaque. Décorez immédiatement avec des vermicelles.
Conseils de recette
- Fromage à la crème à température ambiante : Assurez-vous que le fromage à la crème est bien ramolli pour faciliter le mélange avec les miettes d’Oreo.
- Refroidissez le chocolat : Attendez quelques minutes avant de plonger les boules, sinon elles risquent de s’effondrer.
- Décorez immédiatement : Ajoutez des vermicelles ou des éclats de bonbon pour une touche festive.
- Variations pour les fêtes : Pour des boules Oreo de Noël, utilisez du chocolat blanc avec des vermicelles rouges et verts.
FAQ sur la recette
Il est conseillé d’utiliser des biscuits Oreo classiques, car les Oreo double fourrage peuvent rendre la consistance trop humide. Vous pouvez également essayer d’autres saveurs, comme les Oreo dorés ou à la menthe.
Pour une finition lisse, optez pour des pastilles de chocolat à fondre Ghirardelli. Les pastilles Wilton sont également une bonne option en fonction des couleurs.
Ces petites douceurs se conservent à température ambiante pendant quelques jours, mieux vaut toutefois les garder au réfrigérateur pour éviter que le chocolat ne fonde.
Rangez les balles Oreo dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine ou congelez-les jusqu’à deux mois.
