Pourquoi essayer cette recette ?

Vous cherchez un dessert facile et amusant à réaliser avec les enfants pour les fêtes ? Vous souhaitez impressionner vos invités avec un dessert qui a du style tout en étant délicieux ? Ces boules à thème de bonhomme de neige seront un vrai succès sur votre table de dessert pendant les fêtes !

Ingrédients pour les Boules de Noël Oreo

• Oreos : ~ 36 biscuits. Pour cette recette, écraser à la fois des Oreos avec la garniture et ceux sans garniture pour obtenir la douceur idéale.
• Fromage à la crème : 225 g. J’adore l’acidité que le fromage à la crème apporte à ces truffes.
• Chocolat : 225 g de chocolat blanc (ou chocolat au lait selon votre préférence). Il est préférable d’utiliser des pastilles fondantes pour un résultat lisse.
• Décorations : Un peu de glaçage, des paillettes, et un mini Oreo ou un Hershey’s Kiss pour donner vie à ces petits bonhommes de neige !

Comment réaliser les Boules de Oreo Bonhomme de Neige

1. Préparation : Préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et écraser les Oreos dans un mixeur ou un sac Ziploc avec un rouleau à pâtisserie. Il n’est pas nécessaire de retirer la garniture, elle aide à la consistance.
2. Mélange : Dans un grand bol, mélanger les miettes d’Oreo et le fromage à la crème à l’aide d’un mixeur électrique. Si le mélange ne se combine pas bien, n’hésitez pas à utiliser vos mains !
3. Façonnage : À l’aide d’une petite cuillère à glace, portionner le mélange sur la plaque de cuisson. Rouler chaque portion entre vos mains pour former une boule. Placer les boules sur la plaque préparée.
4. Congélation : Mettre au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient légèrement fermes (environ 10-15 minutes). Elles ne doivent pas devenir trop froides, sinon cela rendra l’enrobage au chocolat plus difficile.
5. Faire fondre le chocolat : Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu’à consistance lisse.
6. Enrobage : Utiliser une fourchette pour plonger les boules dans le chocolat fondu, tapoter le bord du bol pour obtenir une finition lisse, puis laisser tomber l’excès de chocolat. Utiliser un cure-dent pour transférer chaque boule sur la plaque. Laisser durcir complètement.

Décorations

La décoration est toute aussi amusante que la réalisation de ces boules de Noël. Voici quelques idées :

1. Yeux : Utiliser un cure-dent pour percer un petit trou dans un coin d’un sac Ziploc. Ajouter une cuillère de glaçage noir et dessiner deux petits points pour les yeux et cinq points pour la bouche.
2. Nez : Prendre un chouya de paillettes orange, tremper l’extrémité dans le chocolat blanc fondu et maintenir en place jusqu’à ce qu’il durcisse.
3. Chapeau (version 1) : Appliquer un peu de chocolat blanc fondu sous un mini Oreo et le placer sur la tête du bonhomme de neige.
4. Chapeau (version 2) : Fondre du chocolat noir, couper le sommet d’un Hershey’s Kiss, le plonger dans le chocolat fondu et le fixer sur un biscuit chocolat non fondu. Maintenir en place jusqu’à ce qu’ils soient collés.

Conseils pour réussir

• Rapidité : Soyez préparé ! Ayez tous vos accessoires de décoration à portée de main pour décorer rapidement.
• Maintenir le chocolat fondu : Assurez-vous que le chocolat reste fondu pendant tout le processus d’enrobage. Cela aide à maintenir une couleur uniforme.
• Évitez certains glaçages : Évitez le glaçage pour biscuits qui est trop liquide. Préférez un glaçage en gel plus épais pour des détails comme les yeux.
• Expérimentez : Surtout, amusez-vous avec différentes saveurs de Oreo comme les Oreo à la menthe ou au caramel.

Informations nutritionnelles

Pour chaque boule de Oreo Bonhomme de Neige, il y a environ 101 calories, 11 g de glucides, 1 g de protéines, 6 g de lipides, et 8 g de sucres.

FAQ sur la recette

Les boules de Oreo doivent-elles rester au réfrigérateur ?

Oui, idéalement, elles se conservent jusqu’à une semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Peut-on congeler les boules de bonhommes de neige Oreo ?

Absolument ! Elles peuvent être congelées jusqu’à 2 mois. Préparez-les à l’avance pour les fêtes.

Combien de temps faut-il pour préparer ces boules ?

La préparation prend environ 30 minutes, avec un temps de repos au congélateur de 10 à 15 minutes.

Puis-je modifier les ingrédients ?

Oui, vous pouvez utiliser différentes saveurs d’Oreo pour varier les plaisirs.

Ces boules peuvent-elles être un cadeau ?

Bien sûr ! Emballez-les joliment pour un cadeau sucré parfait.