Isabelle Martin Boules d’énergie Monster
Vous cherchez une collation rapide, délicieuse et nutritive ? Ces boules d’énergie Monster sont faites de beurre d’arachide crémeux, de graines de lin et d’un doux parfum de miel. En seulement 10 minutes, vous pouvez préparer ce snack parfait à emporter partout où votre journée vous mène ! Pourquoi ne pas essayer cette recette aujourd’hui ? Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de préparer des en-cas sains chez soi.
Table des matières
Informations sur la Recette
- Portions : 30 boules
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de congélation : 5 minutes
- Temps total : 10 minutes
- Difficulté : Facile
Ingrédients des Boules d’énergie Monster
- Beurre d’arachide crémeux : 1 tasse (250 g) de beurre d’arachide Jif naturel (ou toute marque de votre choix, assurez-vous qu’il soit homogène et pas trop liquide)
- Miel : 1/2 tasse (120 ml) de miel brut, non pasteurisé ou liquide, selon votre préférence
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café (5 ml) pour rehausser la saveur
- Sel : 1/4 cuillère à café (1 g) pour équilibrer la douceur
- Flocons d’avoine : 1 1/2 tasse (135 g) de flocons d’avoine à l’ancienne
- Graines de lin moulues : 1/4 tasse (30 g) pour augmenter la teneur en fibres et Omega 3
- M&M’s miniatures et pépites de chocolat : 1/2 tasse (environ 85 g), pour le plaisir
Instructions
- Préparez le mélange de beurre d’arachide : Dans un grand bol, combinez le beurre d’arachide, le miel, la vanille et le sel. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Goûtez et ajoutez plus de miel si vous préférez une douceur plus prononcée.
- Ajoutez les ingrédients : Incorporez les flocons d’avoine, les graines de lin, les M&M’s, les pépites de chocolat et tout autre ajout de votre choix. Remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné.
- Façonnez les boules : À l’aide d’une cuillère à biscuits ou d’une cuillère à soupe, formez des boules et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Refroidissez et savourez : Placez la plaque au réfrigérateur pour que les boules se raffermissent. Une fois solides, transférez-les dans un contenant hermétique.
Notes
Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu plus de beurre d’arachide et de miel. Si au contraire, il est trop collant, incorporez 1 à 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine. Vous pouvez remplacer les flocons d’avoine à cuisson rapide, mais ceux à l’ancienne sont préférables.
Conseils de recette
- Pour une texture de pâte plus lisse, utilisez 1/2 tasse de flocons d’avoine et 1/2 tasse de mélange Kodiak, qui contient de la farine de grains entiers.
- Pour une texture plus croquante, ajoutez 1/4 tasse de céréales de riz croustillantes.
Nutrition
Portion : 1 boule | Calories : 105 kcal | Glucides : 11 g | Protéines : 3 g | Graisses : 6 g | Fibres : 1 g | Sucres : 8 g | Calcium : 14 mg | Fer : 1 mg
FAQ
Le beurre d’arachide et le miel apportent une bonne dose de protéines, et de la fibre grâce aux graines de lin et aux flocons d’avoine.
Oui ! Assurez-vous de vérifier les étiquettes du beurre d’arachide et des flocons d’avoine pour la certification sans gluten.
Ces boules portent ce nom en raison de leurs ingrédients qui fournissent de l’énergie, à savoir des bonnes graisses, des fibres et des protéines.
Jusqu’à 3 mois. N’hésitez pas à doubler ou tripler la recette si besoin !
Conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 semaines ou au congélateur pendant 3 mois.
