Cake Pops Maison Faciles pour la Saint-Valentin

Célébrez votre bien-aimé avec ces adorables cake pops faits maison pour la Saint-Valentin. Vos enfants adoreront aider à décorer ces douceurs avec des couleurs de chocolat variées, des vermicelles et bien plus encore!

Je trouve que ces petites douceurs sont parfaites pour n’importe quelle occasion spéciale. Non seulement elles sont délicieuses (et légèrement addictives), mais elles sont également très attrayantes et simples à préparer. Casser cette croûte en chocolat et découvrir le tendre cœur du gâteau à l’intérieur est un véritable plaisir!

Une délicieuse douceur de la taille d’une bouchée signifie qu’il y a toujours une bonne raison de les savourer. Ce guide facile pour réaliser des cake pops vous préparera pour le dessert parfait de la Saint-Valentin et bien plus encore. Vous pouvez même omettre le bâton et réaliser cette recette de boules de gâteau à la place.

Notes sur les Ingrédients

Faciles à réaliser et encore plus agréables à partager avec ceux que vous aimez! Cette recette de cake pops est un régal spécial qui allie saveur et charme idéal pour la Saint-Valentin.

Ingrédients :

• Mélange de gâteau en boîte : Choisissez votre mélange de gâteau préféré et cuisiner selon les instructions sur l’emballage. Personnellement, je préfère un mélange de gâteau au chocolat.
• Disques de chocolat fondu : Pour la Saint-Valentin, j’ai opté pour des disques de chocolat rose. Des disques rouges et blancs seraient également parfaits. Vous pouvez aussi utiliser du chocolat blanc ou des disques de chocolat de type « melting wafers ».
• Glaçage au chocolat : Beurre salé ramolli, sucre glace, cacao en poudre, extrait de vanille et crème épaisse.
• Bâtonnets : Bien que ce ne soit pas un ingrédient, ces bâtonnets sont nécessaires pour tenir les cake pops debout. J’ai utilisé des bâtonnets Wilton.

Comment Préparer des Cake Pops de la Saint-Valentin

1. Préparation : Préparez le glaçage au chocolat selon les Instructions ci-dessous (ou utilisez un glaçage acheté en magasin). Faites cuire le gâteau selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir à température ambiante. Préparez de la place dans le congélateur pour un plateau de cake pops sur bâton.
2. Mélanger et rouler : Dans un grand bol, émiettez le gâteau cuit refroidi en miettes. Retirez les bords si ceux-ci sont trop cuits et denses. Ajoutez-y quelques cuillerées de glaçage au chocolat et mélangez à la main. Ajoutez progressivement plus de glaçage jusqu’à ce que le mélange se lie lorsqu’il est pressé. Roulez le mélange en boule et placez-le sur une assiette. Répétez avec le reste de la préparation.
3. Ajouter le bâton : Dans un petit plat, faites fondre les disques de chocolat au micro-ondes. Commencez par 30 secondes en mélangeant entre chaque cuisson. Une fois fondus, plongez une extrémité du bâton dans le chocolat fondu, puis enfoncez-le dans la boulette de gâteau. Répétez jusqu’à ce que chaque boulette ait un bâton, puis placez-les au congélateur pour les solidifier.
4. Plonger dans le chocolat : Juste avant de les retirer du congélateur, faites fondre le chocolat dans un bol adapté au micro-ondes. Enrobez chaque cake pop de chocolat, en vous assurant qu’il soit entièrement couvert. Tapotez légèrement l’excès de chocolat et laissez-le s’écouler.
5. Décorer : Avant que le chocolat ne durcisse, décorez avec des vermicelles, des jimmies ou ce que vous voulez. Si vous prévoyez de décorer avec un filet de chocolat, laissez d’abord durcir le chocolat enrobant, ce qui prend environ une heure. Sinon, la décoration s’estompera.

Décorations

Pour rester dans le thème de la Saint-Valentin, parlons de tout ce qui est rose et rouge! Voici quelques idées faciles et adorables :

• Ajoutez des vermicelles ou des jimmies rouges, roses et blancs.
• Faites un filet de chocolat fondu. Vous pouvez utiliser du chocolat blanc, noir, rose ou au lait.
• Teignez la pâte avec du colorant alimentaire pour une surprise amusante lorsque vous les mordez.
• Faites-en un bouquet de cake pops à offrir à votre Valentine!

Variations de Cake Pops pour la Saint-Valentin

J’ai concocté des cake pops au chocolat avec cette recette. Le gâteau au chocolat se marie très bien avec le revêtement rose, mais vous pouvez vraiment utiliser n’importe quel parfum. Les cake pops Oreo sont également une option amusante!

Conseils pour Réussir

• Un dernier roulé : Après que vos boules de gâteau aient été réfrigérées et avant de les tremper dans le chocolat, donnez-leur un dernier roulé pour obtenir une forme parfaitement ronde.
• Maintenir vertical : Utilisez un joli verre rempli de riz ou de vermicelles ou un bloc de polystyrène pour les maintenir debout. Cela évite de devoir les transférer pour la présentation.
• La bonne quantité de glaçage : Utiliser trop de glaçage peut les rendre trop humides et gras. Cela dépend du taux d’humidité de votre gâteau. Inversement, si votre gâteau est sec, vous en aurez besoin de plus pour qu’il ne se désagrège pas après la congélation.
• Trempage facile : Utilisez une tasse plus profonde, de la taille d’une tasse à mesurer pour le trempage. Si vous utilisez un plat peu profond, assurez-vous d’avoir une cuillère à portée de main pour ramasser le chocolat fondu et le verser uniformément.
• Refroidir au congélateur : Ces cake pops sont plus faciles à manipuler lorsqu’ils sont froids. Essayez de sortir seulement la moitié à la fois du congélateur pour les enrober, ainsi l’autre moitié ne se réchauffe pas trop en attendant.
• Mélange en boîte et glaçage du commerce : Si vous cherchez à vous simplifier la vie, achetez tous les ingrédients pour les cake pops de la Saint-Valentin.

Stockage

• Préparation et stockage : Les cake pops de la Saint-Valentin peuvent être préparés deux à trois jours à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à être prêt à servir ou en cas de restes.
• Congélation : Vous pouvez également congeler les cake pops jusqu’à 3 mois. Décongelez et savourez.