Une collation amusante pour Pâques !

Les cake pops de Pâques sont préparés avec une recette simple qui inclut un mélange de gâteau blanc et un glaçage au beurre fait maison. Obtenir le centre de gâteau humide et décadent pour maintenir sa structure dépend du bon ratio entre le gâteau et le glaçage, et je vais vous montrer exactement comment faire ça !

Ensuite, nous plongeons les boules de gâteau dans des couleurs traditionnelles de Pâques pour apporter une touche spéciale au menu de brunch de Pâques ou les servir sur une table de desserts de Pâques avec des sachets de « nourriture de lapin », les enfants vont adorer !

Aimez-vous les créations colorées ? Ces petites douceurs peuvent devenir une activité amusante à préparer en artisanat. Quoi de mieux que de passer du temps avec votre famille tout en réalisant ces délicieuses friandises ? Prêts à essayer ?

Comment préparer ces cake pops en forme d’œuf pour Pâques

1. Préparer le glaçage au beurre. Battez le beurre, puis ajoutez le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez lentement la vanille et un peu plus de sucre glace. Incorporez la crème épaisse ou le lait pour obtenir une consistance épaisse et crémeuse.
2. Préparer le gâteau. Faites cuire le gâteau selon les instructions du paquet et laissez-le complètement refroidir.
3. Créer des miettes. Dans un grand bol, émiettez le gâteau réfrigéré en miettes fines. Ajoutez 2 cuillères à soupe du glaçage et mélangez le tout. Ajoutez-en davantage jusqu’à ce que les miettes de gâteau se tiennent lorsque vous les pressez.
4. Rouler et congeler les boules. Utilisez une cuillère à biscuits pour prélever le mélange de gâteau et roulez-le en boules. Placez-les sur une assiette et transférez-les au congélateur pendant 10 minutes.
5. Faire fondre les pépites de chocolat. Juste avant de sortir les boules du congélateur, faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes pendant 30 secondes.
6. Enrober les cake pops. Prenez un bâton pour cake pop et plongez-le dans le chocolat fondu sur environ un pouce. Insérez-le dans la boulette de gâteau. Tenez-le et plongez soigneusement dans le chocolat fondu en veillant à bien l’enrober. Soulevez et laissez l’excédent de chocolat s’égoutter.
7. Décorer. Avant que le chocolat enrobant ne durcisse, ajoutez des paillettes, des vermicelles et toute autre décoration !

Amusez-vous avec les couleurs !

Utilisez des fèves de chocolat blanc (de préférence Ghirardelli) et quelques couleurs pastel comme le jaune, le rose et le bleu. N’hésitez pas à choisir les couleurs que vous aimez !

Conseils pour réussir vos cake pops de Pâques

• Ne travaillez qu’avec environ cinq cake pops à la fois. Laissez les autres au congélateur pour qu’ils ne ramollissent pas trop pendant que vous travaillez avec les autres.
• Travaillez avec une couleur à la fois pour que les autres ne se solidifient pas avant que vous ne puissiez les utiliser !
• Ajoutez un peu de colorant alimentaire en gel ou liquide au chocolat fondu si vous souhaitez une couleur plus profonde ou légèrement différente.
• Laissez le bâton sécher après l’avoir plongé dans le chocolat fondu avant de l’insérer dans la boule de gâteau.
• Utilisez un verre long et étroit ou une tasse mesureuse pour faciliter le trempage de la boule dans le chocolat.
• Pour exposer les pops une fois que vous avez terminé, plantez-les dans un bocal rempli de riz ou dans un bloc de styromousse.
• Une idée adorable pour vos cake pops de Pâques est de remplir un bocal ou un joli verre avec des M&M’s de Pâques et d’utiliser cela pour tenir un bouquet de cake pops, c’est la pièce maîtresse parfaite pour votre dîner de Pâques !
• Pour une saveur de glaçage différente, essayez d’utiliser un glaçage au fromage à la crème.

Foire aux questions