Recette de Brownies au Beurre de Cacahuète

Les brownies au beurre de cacahuète combinent la saveur riche et crémeuse du beurre de cacahuète avec la texture douce et dense des brownies traditionnels. Chargés de saveur de beurre de cacahuète et ornés de morceaux de Reese’s, ces délicieuses friandises sont un favori des amateurs de beurre de cacahuète !

Ce dessert de brownie ressemble à un mélange entre un brownie classique, une barre de cookies aux M&M’s et une barre au beurre de cacahuète. Il a un excellent équilibre entre la saveur du beurre de cacahuète et du chocolat, avec une texture parfaite : un milieu moelleux et des bords croustillants. Vous aurez besoin d’un grand verre de lait avec ces délicieuses barres. Parfait !

Meilleur Type de Beurre de Cacahuète à Utiliser

Lors de la préparation de cette recette, il est important d’utiliser du beurre de cacahuète crémeux, tel que Jif ou Skippy. Une variété naturelle et liquide ne vous donnera pas la même texture douce que le type crémeux.

Astuces de Cuisson

• Tapissez votre plat de cuisson de papier aluminium pour un retrait facile.
• Assurez-vous de mesurer avec précision la farine en utilisant la technique de la cuillère et du niveau.
• Placez des morceaux supplémentaires de Reese’s sur le dessus avant la cuisson pour les rendre encore plus jolis.
• Ne pas trop cuire ! Ils peuvent paraître un peu mous, mais ils durciront en refroidissant.
• Utilisez un cure-dent pour vous assurer que le centre de vos brownies au beurre de cacahuète est bien cuit.

Variantes

Cette recette est très polyvalente, n’hésitez pas à la personnaliser :

• Remplacez les Reese’s par des M&M’s ou utilisez des pépites de chocolat blanc ou semi-sucré à la place des pépites de beurre de cacahuète.
• Des morceaux de Reese’s Cups hachés sont également un excellent substitut.
• Omettez complètement les mélanges si vous le souhaitez. Ces brownies au beurre de cacahuète sont déjà savoureux et moelleux tout seuls !

Conservation et Congélation des Brownies au Beurre de Cacahuète

• Conserver : Conservez à température ambiante dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
• Congeler : Les brownies au beurre de cacahuète se congèlent très bien. Pour les congeler, enveloppez-les simplement dans du papier aluminium et placez-les dans un récipient hermétique ou un sac de congélation. Ils se conservent au congélateur jusqu’à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à les déguster, laissez-les décongeler à température ambiante pendant environ une heure.

Informations sur la Recette

• Portions : 9
• Temps de Préparation : 15 minutes
• Temps de Cuisson : 30 minutes
• Temps Total : 45 minutes
• Difficulté : Facile

Ingrédients

• Pour les brownies :
  • 1/2 tasse de beurre (113g)
  • 1 tasse de sucre brun (200g)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux (environ 120g)
  • 1 tasse de farine (125g)
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de Reese’s Pieces (environ 90g)
  • 1/2 tasse de pépites de beurre de cacahuète (environ 90g)

Instructions

1. Préchauffez
2. Fouettez 1/2 tasse de beurre et 1 tasse de sucre brun dans un grand bol ou utilisez un batteur électrique. Ajoutez 1 œuf et 1 cuillère à café de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajoutez ensuite 1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
3. Mélangez 1 tasse de farine, 1 cuillère à café de poudre à lever et 1/2 cuillère à café de sel. Incorporez 1/2 tasse de Reese’s Pieces et 1/2 tasse de pépites de beurre de cacahuète et mélangez jusqu’à ce que le tout soit juste combiné.
4. Appuyez la pâte dans le plat (farinez vos mains si nécessaire). Enfoncez des morceaux supplémentaires de Reese’s Pieces et de pépites de beurre de cacahuète sur le dessus si vous le souhaitez.
5. Faites cuire
6. Laissez refroidir les barres, puis coupez-les en 9 barres.

Remarques

Variation : Vous pouvez également utiliser des M&M’s au beurre de cacahuète ou des morceaux de Reese’s Cups hachés.

Conservation : Conservez dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours. Placez au congélateur jusqu’à 3 mois. Laissez décongeler sur le comptoir une heure avant de servir.

Informations Nutritionnelles

Calories : 349 kcal | Glucides : 46 g | Protéines : 5 g | Graisses : 17 g | Graisses Saturées : 11 g | Graisses Monoinsaturées : 3 g | Graisses Polyinsaturées : 1 g | Graisses Trans : 1 g | Cholestérol : 48 mg | Sodium : 277 mg | Potassium : 140 mg | Fibre : 1 g | Sucre : 33 g | Calcium : 55 mg | Fer : 1 mg

FAQ

1. Puis-je utiliser du beurre de cacahuète naturel ?

Il est recommandé d’utiliser du beurre de cacahuète crémeux pour obtenir la bonne texture. Le beurre de cacahuète naturel peut donner une consistance différente.

2. Comment conserver mes brownies ?

Conservez-les à température ambiante dans un récipient hermétique pendant 3 jours ou au congélateur pendant 3 mois.

3. Puis-je ajouter d’autres types de chocolat ?

Oui, vous pouvez remplacer les Reese’s Pieces par des M&M’s ou utiliser des morceaux de chocolat au lait ou noir à la place.

4. Combien de temps dois-je cuire les brownies ?

Les brownies doivent cuire entre 18 et 23 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

5. Que puis-je faire si mes brownies sortent trop secs ?

Pour éviter d’assécher les brownies, il est essentiel de ne pas les cuire trop longtemps. Ils continueront à durcir en refroidissant.