Isabelle Martin Biscuits au Beurre de Cacahuète Sans Cuisson
Ces délicieuses biscuits au beurre de cacahuète et flocons d’avoine sans cuisson sont moelleux, savoureux, et remplis d’une riche saveur de beurre de cacahuète. Préparés avec des ingrédients simples, ils sont prêts en quelques minutes seulement ! Vous avez envie d’une douceur rapide pour satisfaire une envie ou pour régaler vos proches ? Essayez cette recette facile et succulente qui fera le bonheur de toute la famille !
Pourquoi essayer cette recette ?
Vous souhaitez une douceur rapide sans avoir à allumer votre four ? Ces biscuits au beurre de cacahuète sont la solution parfaite ! Avec des ingrédients qui se trouvent sûrement déjà dans votre cuisine, ils sont faciles à préparer et idéaux pour un encas rapide ou un dessert. Alors, qu’attendez-vous pour les essayer ?
Informations sur la Recette
- Portions : 24 biscuits
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Temps de repos : 30 minutes
- Temps total : 40 minutes
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- Beurre de cacahuète : 3/4 tasse (180 g) – Utilisez du beurre de cacahuète crémeux pour un meilleur résultat.
- Flocons d’avoine à cuisson rapide : 2 1/2 tasses (225 g) – Assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine à cuisson rapide et non des flocons d’avoine traditionnels.
- Sugar : 1 1/2 tasses (300 g) – Le sucre granulé apporte la douceur nécessaire aux biscuits.
- Beurre : 1/2 tasse (113 g) – Pour un goût riche et délicieux.
- Lait : 1/2 tasse (120 ml) – Le lait entier est recommandé.
- Vanille : 1 cuillère à café (5 ml) – Un peu de vanille relevera la saveur.
Instructions
- Préparation : Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier ciré et mettez de côté.
- Faire bouillir : Dans une casserole à feu moyen, combinez le sucre, le beurre et le lait. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 2 minutes, en remuant constamment.
- Mélanger : Retirez la casserole du feu, ajoutez le beurre de cacahuète et la vanille. Incorporez ensuite les flocons d’avoine et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Déposer : À l’aide d’une cuillère, déposez des cuillerées de pâte sur la plaque à pâtisserie préparée. Laissez refroidir jusqu’à ce que les biscuits soient bien pris, soit environ 30 minutes.
Notes
Optionnel : Vous pouvez drapper les biscuits de chocolat fondu ou les garnir d’une chocolatinette.
Astuces et Variations
- Ajoutez un filet de chocolat fondu sur le dessus.
- Garnissez d’une chocolatinette, comme pour des biscuits de beurre de cacahuète.
- Après avoir mélangé les flocons d’avoine, incorporez 1/2 à 1 tasse de bonbons Reese’s Pieces.
- Si vos biscuits ne prennent pas, cela signifie que vous n’avez pas fait bouillir les ingrédients assez longtemps. Utilisez un thermomètre à bonbons, la température doit atteindre 110°C.
- Utilisez une cuillère à glace pour former des biscuits de taille uniforme.
Valeur Nutritionnelle
Calories : 164 |
Glucides : 20 g |
Protéines : 3 g |
Graisses : 8 g |
Graisses saturées : 3 g |
Cholestérol : 10 mg |
Sodium : 73 mg |
Potassium : 88 mg |
Fibres : 1 g |
Sucres : 13 g
FAQ
- 1. Puis-je utiliser du beurre de cacahuète croquant ?
- Oui, vous pouvez, mais cela donnera une texture différente à vos biscuits.
- 2. Combien de temps puis-je conserver ces biscuits ?
- Ces biscuits se conservent à température ambiante dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
- 3. Puis-je congeler ces biscuits ?
- Oui, conservez-les dans un contenant hermétique au congélateur pendant jusqu’à 3 mois.
- 4. Comment éviter que mes biscuits ne deviennent trop mous ?
- Assurez-vous de bien faire bouillir le mélange de sucre et de lait pendant 2 minutes pour garantir qu’ils se solidifient correctement.
- 5. Que puis-je ajouter pour varier la recette ?
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs dans la préparation pour plus de saveur.
