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Biscuits santé à l’avoine et aux pépites de chocolat

A close up of a healthy oatmeal cookie with chocolate chunks

Biscuits santé à l’avoine et pépites de chocolat

Ces biscuits santé à l’avoine et aux pépites de chocolat sont moelleux, faciles à préparer et délicieux ! Sans sucre, beurre ni farine, ils satisfont les envies avec beaucoup de chocolat et d’avoine.

Assiette pleine de biscuits santé à l'avoine.

Biscuits à l’avoine et pépites de chocolat moelleux

Parfois, on recherche une alternative plus saine aux biscuits classiques à l’avoine et aux pépites de chocolat, souvent chargés de sucre, de beurre et de farine. Voici donc ces biscuits santé à l’avoine et aux pépites de chocolat ! Ils sont préparés avec une banane mûre, des flocons d’avoine et de la cannelle, et constituent un régal que vous pouvez savourer sans culpabilité.

Ma famille les a dévorés littéralement quelques secondes après que j’ai pris la photo. Ils n’auraient jamais deviné qu’aucun sucre n’avait été ajouté et que chaque biscuit ne contenait que 50 calories.

Raisons de les aimer

  • Pas de sucre ajouté : Aucun sucre utilisé. Les bananes mûres sont le sucrant naturel.
  • 3 ingrédients : Seulement 3 ingrédients simples nécessaires : bananes, flocons d’avoine et cannelle.
  • 50 calories : Chaque biscuit ne compte que 50 calories ! Savourez vos biscuits sans culpabilité.
  • Une seule bol : Un seul bol et une cuillère pour préparer ces biscuits santé.
  • 5 minutes de préparation : Juste 5 minutes pour mélanger les ingrédients et les placer sur une plaque à pâtisserie. Ces biscuits sont vraiment faciles !

Ingrédients de la recette

  • Banane : Les bananes mûres sont plus sucrées.
  • Flocons d’avoine : Cette recette nécessite des flocons d’avoine instantanés qui ont une consistance plus fine.
  • Cannelle : Ajouter un peu de cannelle pour rehausser la saveur.

Ingrédients facultatifs

Bien que ces biscuits soient délicieux tels qu’ils sont, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients pour leur donner un coup de fouet de saveur. Nos ajouts préférés sont :

  • Pépites de chocolat
  • Noix concassées
  • Cranberries séchées
  • Beurre de cacahuète
  • Vanille
  • Poudre de protéine

Comment préparer:

  • Écraser la banane : Dans un bol moyen, écraser la banane, puis mélanger avec le sel et la cannelle.
  • Ajouter les flocons d’avoine : Incorporer les flocons d’avoine et les ajouts facultatifs, puis mélanger le tout.
  • Cuire les biscuits : Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée à la cuillère, puis cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Biscuits santé à l'avoine sur une plaque à pâtisserie.

Informations sur la recette

  • Portions : 8
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
  • Temps total : 17 minutes
  • Difficulté : Facile

Informations nutritionnelles (par biscuit)

  • Calories : 52 kcal
  • Glucides : 11 g
  • Protéines : 2 g
  • Matières grasses : 1 g
  • Fibres : 1 g
  • Sodium : 1 mg
  • Potassium : 97 mg
  • Sucres : 2 g
  • Calcium : 5 mg
  • Fer : 1 mg

Questions fréquemment posées

  • Puis-je substituer la banane par un autre fruit ? Oui, vous pouvez essayer des purées de pommes ou de poires.
  • Ces biscuits peuvent-ils être congelés ? Oui, ils se congèlent très bien. Conservez-les dans un récipient hermétique.
  • Quel type d’avoine devrais-je utiliser ? Utilisez des flocons d’avoine instantanés pour une consistance plus lisse.
  • Combien de temps se conservent-ils ? Ils se conservent bien pendant environ 5 jours à température ambiante.
  • Peut-on remplacer les pépites de chocolat par autre chose ? Oui, vous pouvez utiliser des noix ou des fruits secs à la place.

Cette recette est traduite depuis le blog : I Heart Naptime

Isabelle Martin

Isabelle Martin

Isabelle Martin, 34 ans et mère de trois enfants, vit à Paris. En 2013, elle a ouvert sa propre pâtisserie, "Yummy Recette", réputée pour ses pâtisseries françaises innovantes. Alliant sa passion pour la pâtisserie à sa vie de famille, elle a construit une entreprise prospère et une clientèle fidèle. Isabelle se spécialise dans les macarons, les croissants et les gâteaux sur mesure, en utilisant des ingrédients de qualité. Elle partage également son expertise à travers son blog et participe à des événements gastronomiques locaux.

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