Pourquoi essayer cette recette ?

Avez-vous déjà rêvé de créations festives qui semblent venir tout droit d’un conte d’hiver ? Pourquoi ne pas ajouter une touche de magie à votre cuisine en préparant ces adorable biscuits bonhomme de neige fondus ? Parfaits pour les fêtes, ils sont non seulement délicieux, mais aussi un vrai plaisir pour les yeux. Imaginez la joie sur le visage de vos enfants en les décorant ensemble ! Allez-vous les essayer ce weekend ?

Ingrédients

• Beurre : 170 g de beurre non salé, ramolli à température ambiante.
• Sucres : 100 g de sucre brun, 100 g de sucre granulé blanc et 60 ml de mélasse.
• Ingrédients de base : 1 gros œuf, 280 g de farine tout usage, 5 ml d’extrait de vanille, 5 g de bicarbonate de soude et 2 g de sel.
• Épices : 5 g de gingembre moulu et 5 g de cannelle moulue.
• Glace : 125 g de sucre glace et 15 ml d’eau.
• Détails pour décorer les bonhommes de neige : Grands marshmallows, mini-tasses de beurre de cacahuète Reese’s, mini pépites de chocolat, colorant alimentaire orange et paillettes.

Instructions

1. Préparer la pâte : Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter l’œuf, la mélasse et la vanille, et mélanger jusqu’à ce que ce soit lisse.
2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un autre bol, mélanger la farine, le gingembre, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter lentement ce mélange sec au mélange humide et remuer jusqu’à ce que ce soit bien combiné.
3. Cuire les biscuits : À l’aide d’une cuillère à biscuits, déposer des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 175 °C pendant 7 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que les centres soient bien fixés.
4. Ajouter les marshmallows : Retirer les biscuits du four et placer un marshmallow sur chaque biscuit. Remettre au four pour cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
5. Refroidir et aplatir : Après cuisson, placer les biscuits sur une grille et appuyer sur les marshmallows avec une spatule pour les aplatir légèrement. Laisser refroidir complètement.
6. Décorer les biscuits : Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace et l’eau. Verser le glaçage sur les marshmallows et ajouter immédiatement la tasse de Reese’s comme chapeau et les pépites de chocolat pour les yeux. Utiliser de la glace teintée en orange pour le nez.

Conseils pour réussir vos biscuits

• Assurez-vous que les biscuits sont complètement refroidis avant de les décorer pour éviter que les décorations ne fondent.
• Ajoutez rapidement le chapeau et les yeux après avoir mis le glaçage, car ils ne colleront pas une fois le glaçage durci.
• Pour une touche festive, ajoutez des paillettes pour donner l’apparence d’une neige scintillante !
• Vous pouvez également utiliser un sprinkle orange au lieu de dessiner le nez pour une option plus rapide.
• Ces biscuits se conservent jusqu’à 3 jours dans un contenant hermétique.

Informations sur la recette

• Portions : 24 biscuits
• Temps de préparation : 40 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Temps total : 50 minutes
• Difficulté : Facile

Nutrition

Calories : 168 | Glucides : 27 g | Protéines : 1 g | Lipides : 6 g | Sodium : 102 mg | Cholestérol : 22 mg.

Questions Fréquemment Posées

Puis-je utiliser d’autres types de biscuits pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser des biscuits à la vanille ou au chocolat comme base.

Comment puis-je conserver ces biscuits ?

C’est préférable de les conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.

Puis-je faire sans gluten ces biscuits ?

Oui, vous pouvez substituer la farine de blé par une farine sans gluten.

Les enfants peuvent-ils participer à la décoration ?

Absolument ! La décoration avec des marshmallows et du chocolat est une activité amusante pour les enfants.

Combien de temps ces biscuits restent-ils frais ?

Ils restent frais jusqu’à 3 jours lorsqu’ils sont stockés correctement.