Vous avez toujours rêvé de goûter un bonbon fait maison qui surpasse les versions commerciales ? Ne cherchez pas plus loin ! Réalisez ces succulentes barres Snickers et vous ne regretterez pas votre choix. Oserez-vous essayer ?

Recette de Barres Snickers Maison

Des barres Snickers toutes faites maison, mêlant délicieusement chocolat, nougat, cacahuètes et caramel.

Ingrédients

Pour la couche de chocolat :

• 2 tasses de pépites de chocolat
• ½ tasse de beurre de cacahuète

Pour la garniture au nougat :

• ¼ tasse de beurre
• 1 tasse de sucre
• ⅓ tasse de lait
• 1 tasse de crème de guimauve
• ½ tasse de beurre de cacahuète
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 tasse de cacahuètes grillées salées

Pour la couche de caramel :

• 1 paquet de caramels
• ½ tasse de crème liquide

Pour la couche finale de chocolat :

• 1 tasse de pépites de chocolat
• ½ tasse de beurre de cacahuète

Instructions

1. Préparer la couche de chocolat : Faire fondre les pépites de chocolat et le beurre de cacahuète dans un bol adapté au micro-ondes à 50 % de puissance. Cuire pendant 1 minute, puis remuer. Continuer à cuire par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que le mélange soit fondu. Verser le chocolat dans un moule de 9×13 pouces tapissé de papier aluminium et étaler uniformément. Placer au réfrigérateur pendant 20 minutes pour durcir.
2. Préparer la garniture au nougat : Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter le sucre et le lait, puis remuer jusqu’à dissolution. Porter à ébullition et cuire pendant 5 minutes. Incorporer la crème de guimauve, le beurre de cacahuète et la vanille, puis remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Retirer du feu et ajouter les cacahuètes. Étaler ce mélange sur la couche de chocolat. Laisser refroidir complètement.
3. Préparer la couche de caramel : Dans une petite casserole, cuire les caramels et la crème liquide à feu doux pendant environ 10-15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à consistance lisse. Verser sur la garniture au nougat et laisser refroidir complètement.
4. Finaliser avec la couche de chocolat : Faire fondre les pépites de chocolat et le beurre de cacahuète au micro-ondes comme pour le chocolat initial. Verser ce mélange sur la couche de caramel et étaler uniformément. Replacer le moule au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir. Une fois durci, retirer délicatement du moule, retirer le papier aluminium et couper en barres.

Notes

Vous pouvez emballer les barres dans du papier ciré et les conserver au réfrigérateur ou les congeler pour une plus longue durée.

Valeurs Nutritionnelles

Calories : 272 kcal | Glucides : 36 g | Protéines : 4 g | Lipides : 13 g | Lipides saturés : 5 g | Cholestérol : 10 mg | Sodium : 99 mg | Potassium : 117 mg | Fibres : 1 g | Sucres : 31 g | Vitamine A : 125 IU | Vitamine C : 0.2 mg | Calcium : 54 mg | Fer : 0.5 mg

Questions Fréquemment Posées