Table des Matières

• Infos sur la recette
• Ingrédients
• Instructions
• Notes
• Questions Fréquemment Posées

Infos sur la recette

• Portions : 30
• Temps total : 3 heures
• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Réfrigération : 2 heures
• Difficulté : Facile

Ingrédients

Couches de chocolat

• 2 tasses de pépites de chocolat
• ½ tasse de beurre d’arachide

Garniture au nougat

• ½ tasse de beurre
• 1 tasse de sucre
• ½ tasse de lait
• 1 tasse de crème de guimauve
• 1 tasse de beurre d’arachide
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 tasse de cacahuètes, hachées

Couche de caramel

• 20 caramels
• ¼ tasse de crème liquide

Dernière couche de chocolat

• 1 tasse de pépites de chocolat
• ½ tasse de beurre d’arachide

Instructions

1. Préparer la couche de chocolat : Faites fondre les pépites de chocolat et le beurre d’arachide dans un bol au micro-ondes à 50 % de puissance. Faites cuire pendant 1 minute, puis remuez. Continuez la cuisson par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Versez le chocolat dans un moule de 23×33 cm tapissé de papier aluminium et étalez uniformément. Placez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
2. Préparer la garniture au nougat : Faites fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajoutez le sucre et le lait, et remuez jusqu’à dissolution. Amenez à ébullition et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Incorporez la crème de guimauve, le beurre d’arachide et la vanille, et remuez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Retirez du feu, incorporez les cacahuètes puis étalez le mélange sur la couche de chocolat. Laissez refroidir complètement.
3. Préparer la couche de caramel : Dans une petite casserole, faites cuire les caramels et la crème liquide à feu doux pendant environ 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse, en remuant de temps en temps. Versez le caramel sur la couche de nougat et laissez refroidir complètement.
4. Dernière couche de chocolat : Faites fondre les pépites de chocolat et le beurre d’arachide dans un bol au micro-ondes à 50 % de puissance. Faites cuire pendant 1 minute, puis remuez. Versez le chocolat fondu sur la couche de caramel et étalez uniformément. Placez le moule au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Une fois le mélange refroidi, retirez-le du moule et coupez en barres.

Notes

Les barres peuvent être enveloppées dans du papier ciré et conservées au réfrigérateur ou au congélateur.

Questions Fréquemment Posées

• Puis-je préparer des bars Snickers sans arachides ? Oui ! Essayer d’autres beurres de noix comme du beurre d’amande, ou utilisez des noix de votre choix à la place des cacahuètes. Pour une version sans noix, essayez le beurre de tournesol avec des bretzels écrasés. Cela aura un goût différent, mais cela reste délicieux.
• Comment conserver les barres ? Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant fermé jusqu’à 1 semaine.
• Puis-je congeler cette recette de barres Snickers ? Oui ! Coupez les barres en carrés, enveloppez-les dans du film plastique et conservez-les dans un contenant hermétique au congélateur. Décongelez au réfrigérateur avant de déguster.
• Les barres sont-elles faciles à préparer ? Oui, absolument ! Ce sont des desserts sans cuisson, vous aurez juste besoin d’un peu de patience pour laisser les couches durcir.
• Quelle est la valeur nutritionnelle de ces barres ? Une barre contient environ 272 calories, 36 g de glucides, 4 g de protéines, 13 g de graisses, avec 1 g de fibres.