Dark Mode On / Off

Barres de cookies aux M&M faciles

Cookie bars stacked on top of each other.

Bars de Cookies M&M : Un Délice Fondant à Partager

Vous cherchez une recette sucrée qui ravira vos invités lors des fêtes ? Ces barrés de cookies M&M sont votre réponse ! À la fois fondants, moelleux et chargés de M&M’s et de pépites de chocolat, ils sont tellement simples à réaliser. Parfaits pour un échange de biscuits ou une fête, ils sauront séduire les gourmands de tous âges. Qui peut résister à ces délicieuses gourmandises colorées ? N’attendez plus pour vous lancer et impressionner vos proches !

Table des Matières

J’adore préparer toutes sortes de biscuits de Noël pendant les fêtes. Il y a quelque chose de réconfortant à cuisiner lors d’un froid jour d’hiver ! Les biscuits M&M de Noël font partie de mes favoris, alors j’ai décidé de créer une variante en barres. Le résultat a été tellement délicieux !

Je suis ravie de partager avec vous ces barrés de cookies M&M ! Ils constituent la friandise parfaite pour un échange de biscuits ou une fête. Ils sont fondants avec une texture justement moelleuse, festifs et remplis de pépites de chocolat et de M&M’s ! De plus, ils sont très faciles à préparer !

Démonstration de la préparation de bars de cookies M&M en 4 étapes.
  1. Ingrédients Humides : Dans un grand bol, crémez le beurre et les sucres avec un mixeur pendant une minute. Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez.
  2. Ingrédients Secs : Ajoutez ensuite la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis remuez.
  3. Assemblage : Incorporez les M&M’s et les pépites de chocolat, puis versez la pâte dans un moule de 9×13″ tapissé. Disposez quelques M&M’s et pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus.
  4. Cuisson : Faites cuire à 165°C (325°F) pendant 30 à 35 minutes pour un moule de 9×13″, ou jusqu’à ce que le dessus soit à peine doré, ou pendant 20 minutes pour un moule de 15×10″. Laissez refroidir complètement avant de retirer et de couper.

Conseils de Cuisson

  • Tapissez le moule : Veillez à tapisser votre moule avec du papier d’aluminium ! Cela facilite le nettoyage et aide les barres à cuire uniformément.
  • Barres Plus Fines : Vous pouvez les cuire dans un moule de 15×10″ pour obtenir des barres plus fines (le moule de 9×13″ produira des cookies plus épais).
  • Ajoutez des M&M’s Supplémentaires : Pour les rendre encore plus jolis, ajoutez quelques M&M’s sur le dessus de la pâte juste avant de les cuire.
  • Ne Pas Trop Cuire : Retirez les barres du four lorsque le dessus est à peine doré. Elles peuvent sembler un peu sous-cuites, mais elles continueront à se fixer en refroidissant.

Variantes

  • Glacage : Un glaçage au sucre glace est également excellent sur le dessus. Il suffit de le drizzler sur les barres une fois refroidies.
  • Pépites de Chocolat : Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat au lait, semi-sucrées ou blanches.
  • Saisonnalité : Vous pouvez préparer ces barres tout au long de l’année. Il suffit d’utiliser des M&M’s colorés en fonction de l’occasion ou de la fête.
Barres de cookies M&M sur du papier d'aluminium.

Conservation + Congélation

  • Conservation : Les barres de M&M se conservent à température ambiante dans un récipient hermétique pendant environ 3 jours, ou environ 5 jours au réfrigérateur.
  • Congélation : Enveloppez-les dans du papier aluminium puis placez-les dans un récipient hermétique. Elles dureront au congélateur pendant quelques mois.

Avis 5 étoiles

« J’adore ces barres de cookies M&M moelleuses ! Elles sont si faciles à faire et mes petits-enfants les adorent. »

Plus de Desserts M&M

HUNGRY FOR MORE? Abonnez-vous à mon newsletter et suivez-nous pour toutes les nouvelles recettes !

Bars de Cookies M&M

  • Temps de Préparation : 15 minutes
  • Temps de Cuisson : 30 minutes
  • Temps Total : 40 minutes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

  • Ingrédients Humides :

    • 115 g (1/2 tasse) de beurre
    • 100 g (1/2 tasse) de sucre blanc
    • 100 g (1/2 tasse) de cassonade
    • 2 œufs
    • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • Ingrédients Secs :

    • 190 g (1 1/2 tasse) de farine
    • 1 c. à café de bicarbonate de soude
    • 1/2 c. à café de sel
  • Compléments :

    • 200 g de M&M’s
    • 100 g de pépites de chocolat

Instructions

  1. Préchauffez le four à 165°C (325°F). Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre et les sucres pendant 1 minute. Ajoutez les œufs et la vanille et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  2. Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel et remuez juste jusqu’à ce que le mélange soit combiné. Incorporez les pépites de chocolat et les M&M’s (en réservant environ 60 g pour le dessus).
  3. Pour des barres épaisses, tapissez un moule de 9×13″ avec du papier sulfurisé ou du papier d’aluminium. Pour des barres plus fines, utilisez un moule de 15×10″. Laissez un débordement pour faciliter le retrait. Vaporisez ensuite avec un spray antiadhésif. Versez la pâte dans le moule et pressez uniformément. Ajoutez des M&M’s et des pépites de chocolat sur le dessus.
  4. Faites cuire pendant 30-35 minutes pour un moule de 9×13″ ou 20 minutes pour un moule de 15×10″, jusqu’à ce que le dessus soit à peine doré. Laissez refroidir complètement, puis retirez et découpez.

Notes et Conseils

Les M&M’s : N’hésitez pas à utiliser des M&M’s classiques ou colorés selon l’occasion.
Conservation : Conservez dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également congeler jusqu’à 3 mois. Retirez une heure avant de servir pour décongeler, ou réchauffez au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes.

Calories : 271 | Glucides : 38 g | Protéines : 2 g | Lipides : 11 g | Graisses Saturées : 7 g | Cholestérol : 36 mg | Sodium : 162 mg | Potassium : 36 mg | Sucre : 25 g | Vitamine A : 290 IU | Calcium : 33 mg

FAQ

1. Puis-je utiliser d’autres types de chocolat ?

Oui, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat noir, au lait ou blanches selon votre préférence.

2. Combien de temps durent-ils ?

Ils se conservent jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique à température ambiante.

3. Comment puis-je les congeler ?

Enveloppez-les dans du papier d’aluminium et placez-les dans un contenant hermétique pour les conserver pendant deux mois au congélateur.

4. Puis-je faire la pâte à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de la cuire.

5. Sont-ils adaptés aux enfants ?

Absolument, les enfants adorent ces barres de cookies aux M&M’s, et elles sont faciles à faire ensemble.

Cette recette est traduite depuis le blog : I Heart Naptime.

Isabelle Martin

Isabelle Martin

Isabelle Martin, 34 ans et mère de trois enfants, vit à Paris. En 2013, elle a ouvert sa propre pâtisserie, "Yummy Recette", réputée pour ses pâtisseries françaises innovantes. Alliant sa passion pour la pâtisserie à sa vie de famille, elle a construit une entreprise prospère et une clientèle fidèle. Isabelle se spécialise dans les macarons, les croissants et les gâteaux sur mesure, en utilisant des ingrédients de qualité. Elle partage également son expertise à travers son blog et participe à des événements gastronomiques locaux.

Recettes Recommandés

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *